- 上越市にある、日本ワイン発祥の地「岩の原葡萄園」は創業130年以上の歴史があり、川上善兵衛が日本で初めてワインに適したマスカット・ベリーAを栽培したといわれるワイナリーです。
当社はその同じ国道沿いにあり、弊社の創業者がその当時の岩の原葡萄園の社長様と懇意にしていただき、ぜひワインを使った珍味を作って欲しいとの依頼で、白ワインを使ったワイン漬けの珍味を開発しました。
その岩の原葡萄園製造ワインで作った特製のワインだれに、えいひれの干物をじっくり漬け込んで柔らかく仕上げました。
焙って数時間経ってもびっくりするほど柔らかいままでおいしく召し上がれます。
生のままでは食べられませんので、必ず炙ってお召し上がりください。
電子レンジでも調理可能で、1枚あたり600wで40秒～50秒ほど加熱して下さい。
オーブントースターなら2～3分加熱してください。
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。
開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。
【お問合せ】発送事業者（有限会社 西沢珍味販売（ニシザワチャンネル） TEL：025-524-9818）
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- 返礼品名
- ワイン味付えいひれ 500g【岩の原葡萄園製造ワイン使用】
- 内容量
- 原産国／製造国：ベトナム／日本
総個数：1
総重量：500g
魚介類の食材：エイヒレ
産地（都道府県）：新潟県
食品の状態：袋
鮮魚・海藻の用途：珍味
単品重量：500g
不使用添加物：着色料
単品（個装）個数：1
アレルギー物質：小麦、大豆
栄養成分表示：100g当りの推定値 エネルギー・・・233kcal タンパク質・・・23.6g 脂質・・・1.2g 炭水化物・・・32.0g 食塩相当量・・・4.32g
原材料：えいひれ（ベトナム産）、ワイン、砂糖、食塩、醤油／トレハロース、調味料（アミノ酸）、メタリン酸Na、ソルビトール、（一部に小麦・大豆を含む）
製造者：有限会社 西沢珍味販売 新潟県上越市新保古新田535番地
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。
名称：魚介類加工品 - 消費期限/賞味期限
- 製造日より90日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 ※微量のアルコールを含みます。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 有限会社 西沢珍味販売（ニシザワチャンネル）
- 注意事項・その他
-
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- 新潟県上越市のご紹介
新潟県の南西部に位置する上越市は、豊穣な恵みをもたらす海・山・大地に 育まれた四季折々の自然、上杉謙信公をはじめ、多くの偉人が偉大な足跡を残した歴史・文化あふれるまちです。 また、古くから交通の要衝として栄え、重要港湾の直江津港をはじめ、北陸自動車道、上信越自動車道、北陸新幹線が開業により、首都圏や北陸方面、 関西方面のアクセスが良好です。 【上越市より重要なお知らせ】 日頃より上越市にご支援を賜り誠に有難うございます。 この度上越市では、ふるさと納税サイトのリニューアル作業を実施いたします。 リニューアル作業の実施に伴い、2024年８月19日(月)午前10時から一定期間、寄附の受付を停止させていただきます。 寄附受付の再開は8月24日(土)を予定しております。 大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。 今後とも上越市をご支援くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。
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