- 京都祇園の有名料理旅館で、修業を積んだ料理人が手間暇惜しまず作る「鰻の蒲焼」と
国産のボラの卵巣を使用した自家製の「からすみ」のセットをお届けします。
ー うなぎ ー
厳選された国産の脂ののった活きの良い鰻を使用。
捌きたての鰻を一本ずつ丁寧に手焼きで焼き上げています。
美味しさそのままに急速冷凍をして、真空パックにしてお届けします。
ー からすみ ー
しっとりとした食感に仕上げています。
◆美味しいお召し上がり方◆
お酒の肴としてそのままでも、さっと炙って大根にはさんでも美味しいです。
からすみを刻んで(おろしても良い）パスタに振りかけてお召し上がり下さい。
お餅を焼いてからすみを挟み、海苔を巻いてお召し上がり頂けます。
吸い物にして頂いたら料亭の味を楽しめます。
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- 返礼品名
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- 内容量
- うなぎ 約150g (蒲焼)
からすみ 片腹 約140g~149g - 消費期限/賞味期限
- □ からすみ
出荷日から90日 (10℃以下で保存)
真空包装のままで冷凍保存1年
解凍後、冷蔵保存で90日
■鰻
出荷日から60日 (-18℃以下で保存)
解凍後、冷蔵保存で14日 (未開封、冷蔵庫保存に限る) - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年申込を受付けております。
- 提供者
- 有限会社 鮒味
- 注意事項・その他
-
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- 滋賀県竜王町のご紹介
竜王町は、びわ湖と鈴鹿山系の間に開ける湖東平野に位置し、東西ふたつの竜王山に囲まれています。 町土の30％を占める水田からは良質な近江米が生産され、広大な果樹園では四季折々のフルーツが収穫でき、日本三大和牛「近江牛」発祥の地としても知れ渡っています。 野菜に米、肉、日本酒、チーズ、ふなずし…。 全てが揃う食材の宝庫「竜王町」の魅力をあなたにも。竜王町にぜひ遊びに来てください。
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