- 生どぶろく 八ヶ岳 アルコール12度
米は八ヶ岳山麓のヨネシロ、酵母は長野県のアルプス酵母、水は八ヶ岳伏流水を用い長野の清酒製造技術を使ったどぶろくです。
火入れをしていませんので麹菌の酵素や酵母が生きている健康や美容に良い、生甘酒と同様な効能のあるお酒です。フレッシュな香りと味わいをお楽しみいただけます。
「文化を守る」
地元酒蔵と手を組み、酒蔵の伝統・技術を守りつつ、どぶろく文化を継承しています。
「味噌蔵製造のどぶろく」
味噌もどぶろくも、発酵という意味で本質は同じです。「酒蔵の伝統・技術」と「味噌蔵の伝統・技術」を掛け合わせることで、誰も味わったことのない新たなどぶろくを生み出しました。
「タンク直取り」
製法だけでなく、提供方法にもこだわります。どぶろくは鮮度が命!タンク直取りこそ、どぶろく本来の味を堪能することができます。
施設に訪れた方には、タンクから取ったばかりのどぶろくを提供いたします。
■生産者の声
当社は創業以来、地下から湧き出る八ヶ岳伏流水を使い続けています。
糀造りの米を蒸したり、味噌造りの大豆を煮上げることから、甘酒の仕込みまで、すべてこの水を使わせていただいています。
どぶろくの製造も同様で、好評をいただいております。
八ヶ岳山麓の米と水のみを使用したどぶろくをお楽しみください。
■注意事項/その他
※到着後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
※酵母が生きております。開封はゆっくり行ってください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡
- 返礼品名
- 生どぶろく 八ヶ岳 2本入り【1519544】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・生どぶろく 八ヶ岳[720ml×2本]
製造地:長野県茅野市
■原材料・成分
米、米麹(八ヶ岳山麓産)
酵母(アルプス酵母) - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社丸井伊藤商店
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長野県茅野市のご紹介
【茅野市の紹介】 茅野市（ちのし）は、長野県の中部やや東寄りに位置する、諏訪盆地の中央に位置しています。 東京からも名古屋からも高速道路で約2時間半。 四季折々に多彩な表現をみせる自然に囲まれ、八ヶ岳連峰や蓼科山などの雄大な森林に抱かれて、縄文時代からの長い歴史を築き上げてきました。 『御柱祭り』がおこなわれる諏訪大社上社前宮や、東山魁夷の作品「緑響く」のモチーフとなった御射鹿池（みしゃかいけ）など 歴史的なみどころもたくさんあります。 人口約5万5千人。決して大きなまちではありませんが、人も自然も元気で豊か、悠久からの歴史をつなぐ文化の誇り高いまちにぜひ 訪れてみてはいかがですか？ 歴史だけでなく、新しい素敵なスポットも発見できたら茅野市のとりこになってしまうかも・・・！ お礼の品も、茅野の伝統ある特産品はもちろん、現代のアートを感じられる商品まで取り揃えています。 是非、おためしください。 【まんなかに愛のあるまち CHINO】 ２０１８年１１月に、これからのまちづくりのためにブランドフレーズを発表しました。 縄文時代から愛のある暮らしが現代に受け継がれている茅野市では「人」と「愛」がまんなかにあり、 いつも笑顔のあふれているまちを目指します。 【お申し込みの際の確認事項をご一読ください】 茅野市のふるさと納税ページをご覧いただき、ありがとうございます。 以下、お申し込みの際にご確認いただきたい事項となりますのでご一読ください。 ●お申し込みについて お申し込み後、個別のご連絡はしておりません。ふるさとチョイスからの自動返信メールをご確認ください。 ●お礼品のお届けについて ・お届け日の事前連絡はしておりません。 ・寄附金受領証明書とお礼の品は、お届けが前後します。 （寄附金受領証明書はさとふるサポートセンターから、お礼の品は事業者から発送となるため。） ・複数のお礼の品を申し込まれた場合、別々のタイミングでのお届けとなる場合があります。 ・宿泊券をご希望の方は、宿泊チケットが届いてからのご予約をお勧めいたします。
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