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1376982

[043-c003] ＜期間限定 7月中旬お届け＞幻の高級魚若狭マハタ 2尾（活〆）合計約1.6kg 前後（福井県敦賀産）6~7人前数量限定【注意】発送日から4日以内にお召し上がり下さい。お届け不可地域について必ずご確認ください。【お刺身や鍋、煮物にご当地グルメお取り寄せ】

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幻の高級魚若狭マハタをまるまる2尾贅沢に楽しむ返礼品です。マハタはあまり流通していないこともあり、食べたことがない人も多いはずです。今回はまるまる1尾約800g前後のものを使用しており、様々な料理として楽しめると思います。思う存分に若狭マハタを味わってもらいたいです。マハタはデリケートな魚なので、健康管理にはとても気を使って育てています。この愛情込めて育てた幻の高級魚若狭マハタを是非ご賞味ください。ー若狭マハタとはー<br> 『マハタ』は漁獲量は極めて少なく、市場にはめったに出回らないため、『幻の高級魚』と呼ばれています。上品な味わいの白身魚で、旨味、甘味が強く脂の乗りが良く、同じハタ科のクエが『魚の王様』なら、マハタは『白身の女王』と呼ばれ、食通の間でも人気の高い魚種のひとつです。若狭の新ブランド魚にしようと2020年から養殖を本格化し、希少な日本海に位置する若狭湾の養殖現場は ■日本海の荒波をリアス式海岸が鎮め養殖が可能。 ■一大産地と比較して低水温であるため、成長はゆるやかであるが身の締まりが良い。 ■漁師個々の手仕事による少量生産。官民一体となって試行錯誤を繰り返し、丁寧に目を配らせながらゆっくり、じっくりと大切に育て上げ上げ、旨味、甘み、脂の乗り、身の締まり、全てに納得のいく、若狭生まれ若狭育ちの自慢の『若狭マハタ』です。注文を受けてから水揚げをし、そのまま船上で神経締め、血抜きを行うので鮮度は抜群！天然魚よりも脂の乗りが良く、独特の歯ごたえがあり、噛めば噛むほど旨味が広がります。刺身や寿司で食べてもとても美味く、火を通しても煮崩れしにくいので、鍋や煮物にも最適です。白身魚ということでクセがなく和洋中どんな料理にも美味しくいただけます。 ※画像はイメージです。

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魚貝類

旬の鮮魚等

35000

2024-07-01 10:43:51

福井県敦賀市

[043-c003] ＜期間限定 7月中旬お届け＞幻の高級魚若狭マハタ 2尾（活〆）合計約1.6kg 前後（福井県敦賀産）6~7人前数量限定【注意】発送日から4日以内にお召し上がり下さい。お届け不可地域について必ずご確認ください。【お刺身や鍋、煮物にご当地グルメお取り寄せ】

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返礼品説明

幻の高級魚若狭マハタをまるまる2尾贅沢に楽しむ返礼品です。
マハタはあまり流通していないこともあり、食べたことがない人も多いはずです。
今回はまるまる1尾約800g前後のものを使用しており、様々な料理として楽しめると思います。思う存分に若狭マハタを味わってもらいたいです。
マハタはデリケートな魚なので、健康管理にはとても気を使って育てています。この愛情込めて育てた幻の高級魚若狭マハタを是非ご賞味ください。

ー若狭マハタとはー<br>
『マハタ』は漁獲量は極めて少なく、市場にはめったに出回らないため、『幻の高級魚』と呼ばれています。
上品な味わいの白身魚で、旨味、甘味が強く脂の乗りが良く、同じハタ科のクエが『魚の王様』なら、マハタは『白身の女王』と呼ばれ、食通の間でも人気の高い魚種のひとつです。

若狭の新ブランド魚にしようと2020年から養殖を本格化し、希少な日本海に位置する若狭湾の養殖現場は
■日本海の荒波をリアス式海岸が鎮め養殖が可能。
■一大産地と比較して低水温であるため、成長はゆるやかであるが身の締まりが良い。
■漁師個々の手仕事による少量生産。
官民一体となって試行錯誤を繰り返し、丁寧に目を配らせながらゆっくり、じっくりと大切に育て上げ上げ、旨味、甘み、脂の乗り、身の締まり、全てに納得のいく、若狭生まれ若狭育ちの自慢の『若狭マハタ』です。

注文を受けてから水揚げをし、そのまま船上で神経締め、血抜きを行うので鮮度は抜群！

天然魚よりも脂の乗りが良く、独特の歯ごたえがあり、噛めば噛むほど旨味が広がります。
刺身や寿司で食べてもとても美味く、火を通しても煮崩れしにくいので、鍋や煮物にも最適です。
白身魚ということでクセがなく和洋中どんな料理にも美味しくいただけます。

※画像はイメージです。

返礼品名: [043-c003] ＜期間限定 7月中旬お届け＞幻の高級魚若狭マハタ 2尾（活〆）合計約1.6kg 前後（福井県敦賀産）6~7人前数量限定【注意】発送日から4日以内にお召し上がり下さい。お届け不可地域について必ずご確認ください。【お刺身や鍋、煮物にご当地グルメお取り寄せ】
内容量: ■内容量 / 産地
若狭マハタ 2尾（活〆）約1.6kg前後（アラを除いた状態）
※1尾あたり約800g前後
産地：敦賀市
消費期限/賞味期限: ■消費期限等
発送日より4日以内（冷蔵保存時）
※到着後はなるべく早くでお召し上がりください。お召し上がりいただくまでは冷蔵庫で保管してください。
配送方法: 冷蔵配送
受付期間: 通年 ※敦賀市内への返礼品発送は対応しておりません。 ※一部離島への配送はできません。（冷凍便対応不可地域） ※消費期限の都合上、以下のエリアへは発送ができません。　北海道全域、鹿児島県、沖縄県、伊豆諸島、小笠原諸島
提供者: MARINE FARM NAKAMURA

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

福井県敦賀市のご紹介: 2024年3月16日に北陸新幹線敦賀駅開業！首都圏・中京・関西から１本でつながりました！日本が世界に誇る風景地、日本三大松原の「気比の松原」やラムサール条約湿地「中池見湿地」。 100年以上の歴史を誇り鉄道ファンの聖地ともされている、衣掛山のループ線や山中隧道をはじめとする鉄道遺産群。「越前ガニ」や「敦賀ふぐ」等豊富な海の幸。日本最北限、甘さが自慢の「東浦みかん」。 ”御食国”のルーツとして、食物の神・伊奢沙別神（いささわけのみこと）が祀られている「氣比神宮」。これが全て敦賀の魅力。 ================================ 敦賀の魅力発信サイトできました。詳しくは、下記ページをご覧ください。 https://kuras-tsuruga.jp/ （上記URLをコピー＆ペーストしアドレスバーへ貼り付けてご覧ください。） ■お問い合わせ先福井県敦賀市ふるさと納税コールセンター TEL：050-3090-1336　 Mail：f.tsuruga@do-furusato.jp 受付時間　午前9時00分～午後5時45分　(土曜日・日曜日・祝日及び12月30日～1月3日を除く) ■ワンストップ特例申請書および変更届出書送付先〒584-8790　　富田林市中野町東2の3の69 コーユービジネス内 18202 福井県敦賀市ふるさと納税ワンストップ特例申請書類受付係宛; 自治体紹介をもっと見る