- 【 オトプケ浪漫 山幸 2023（ワイン） 】
使用するブドウ品種「山幸」は、北海道池田町で開発され2020年12月OIV（国際ブドウ・ワイン機構）国際機関に国際品種として登録されました。ワインは、色合いは黒がかった濃い赤で糖度が高く酸味とのバランスが絶妙です。優しい果実味の中に山ブドウの野性味が同居する味わいです。
【 十勝ラクレット モールウォッシュ（チーズ） 】
雄大な北海道・十勝の大地で育った乳牛のミルクのみを用い、共通の厳しい品質・製造基準をクリアしたものだけを音更町・十勝川温泉の共同熟成庫で約3ヶ月熟成。職人たちの仕事が生み出すラクレットチーズです。ラクレットチーズの熟成に有用な成分を豊富に含む、世界的に見ても希少な植物性の温泉「モール温泉水」を用いた独自の熟成方法により、チーズ特有の強い香りを抑えつつ芳醇な風味やコクを楽しめます。熱を入れて溶かし、ジャガイモやブロッコリーなどの温野菜、パンにかけると美味しく頂けます。
【 インカのめざめ（じゃがいも） 】
黄金色をした小粒サイズに、栗やサツマイモのような濃厚な甘みがぎゅっと詰まった、ホクホク食感が人気のじゃがいもです。
【 シャドークイーン（じゃがいも） 】
魅力は、なんといってもそのきれいで魅惑的な紫色。紫色は加熱しても残るので、紫色のポテトサラダやポタージュ、ポテトフライなどいつもとは違うジャガイモ料理が楽しめます。
■産地
・オトプケ浪漫 山幸 2023（ワイン）：音更町産
・十勝ラクレット モールウォッシュ（チーズ）：十勝産
・インカのめざめ（じゃがいも）：音更町産
・シャドークイーン（じゃがいも）：音更町産
■原材料名
【 オトプケ浪漫 山幸 2023 】
ぶどう（音更町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）
※アルコール分：10度
【 ラクレットチーズ 】
ナチュラルチーズ、食塩、モール温泉水
【 インカのめざめ 】
じゃがいも（音更町産）
【 シャドークイーン 】
じゃがいも（音更町産）
- 返礼品名
- 【先行受付】おとふけ熟成セット（オトプケ浪漫 山幸 2023・ラクレットチーズ・じゃがいも）【C67-2023】〈2024年12月上旬より順次発送〉 ワイン セット
- 内容量
- ・オトプケ浪漫 山幸 2023：750ml×1本
・十勝ラクレット モールウォッシュ：100g×4個
・インカのめざめ（Sサイズ）：550g×2袋
・シャドークイーン（Sサイズ）：550g×1袋 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
・十勝ラクレット モールウォッシュ：製造日から45日間（カット加工日を含む） - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 乳成分
- 受付期間
- ～2025年2月28日
- 提供者
- 音更町物産協会
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道音更町のご紹介
北海道の東部、広大な十勝平野のほぼ中央にあり、町村の中では全道一の人口を有する活気に満ちたまちです。 空港・駅・高速道路からのアクセスも良く、自然と都市の魅力を兼ね備えています。 各種農産物の育成に適した土壌のため、日本を代表する農業地帯として発展しています。 小麦は作付面積・収穫量が共に全国トップクラス、小豆は全国の老舗和菓子店で使用され、高い評価を得ています。 音更町の観光スポットでもある白樺並木は、十勝牧場の入り口から1.3kmも続いています。数々の映画やドラマのロケ地にもなり、ＮＨＫの連続テレビ小説「マッサン」でも登場しました。 豊かで広大な自然と快適な気候で、四季を通じて観光を楽しむことができます。国内はもちろん、海外からも多くの観光客が訪れています。
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