- ジャパンシードルアワード2022で、テイスト審査部門２つ星受賞！
東御市のお隣、上田市産の食べても美味しい６種類（シナノゴールド、シナノスイート、秋映、グラニースミス、紅玉、しなの深紅（赤肉種））を使用した、リンゴの発泡酒です。
ヨネファーム東御の園主が農業研修中、休憩中にいただいたもぎたてのシナノゴールドが、とてもジューシーで美味しく、上質なシャルドネの果実味が頭をよぎったというリンゴ。
その時から、いつかこのリンゴでシードルを造ってみたいと考えていたそう。
それから3年を経て、研修させていただいた農家さんのご好意で、醸造がかなったのがこのシードルです。
使用されているのは、果物屋さんで売っているような、丸々と大きい立派なリンゴ。
品種は、しなの3兄弟（「シナノゴールド」、「シナノスイート」、「秋映」）、酸味が特徴の「紅玉」と「グラニースミス」、果肉が赤い長野県固有の赤肉腫「しなの深紅」の６種類です。
醸造は、シャンパーニュ方式で8ヶ月かけてじっくり仕込んだ、ドライな辛口シードル。
味わいは、しっかりした酸味、豊かなリンゴの香りと果実味があり、深みがあり、時間をかけてじっくり味わえる飲みごたえがあり、すぐに飲んでも、今後の熟成も期待できる出来栄えとなっています。
美味しいワインは、良い原料から、と言われますが、シードルも同様。
美味しいリンゴを生産するリンゴ農家さんにご提供いただいた、最高に美味しいリンゴで造ったシードルを、是非、お試しください！
製造者：日本ワイン農業研究所「アルカンヴィーニュ」
長野県東御市和6667
- 返礼品名
- ジャパンシードルアワード2022受賞！【トロワジエーム】シードル 2021／発泡性リンゴのお酒 | りんご 750ml 1本
- 内容量
- 750ml
■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています - 消費期限/賞味期限
- なし
- 配送方法
- 常温配送,冷蔵配送
- アレルゲン
- りんご
- 受付期間
- 通年受付ております
- 提供者
- ヨネファーム東御
- 注意事項・その他
-
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- 長野県東御市のご紹介
長野県東御市は、真田丸でおなじみの上田市と避暑地でおなじみの軽井沢のあいだにあります。 人口30,000人ほどの小さな市です。 南斜面で陽当たりがとてもよく、降水量もとても少ないので年間通じて住みやすいまちです。 「とうみ」とも読めないし、ちょっと知名度が低いかもしれない。でもとにかく、良いまちなんです。 新幹線をつかえば、東京から90分。 上信越道自動車道東部湯の丸インターチェンジもあり、車でも約2時間の距離。 夏は花高原でのトレッキング、冬はパウダースノーでのスキーが楽しめる「湯の丸高原」、 江戸時代の面影を残す宿場町「海野宿」など、穴場だけれど魅力的なスポットがたくさんあります。もちろん美味しいものもたくさん！ 皆さんのお越しをお待ちしております。 ■□■…………………………………………………… 返礼品等のお問い合わせはこちらへ 東御市ふるさと納税担当 TEL：050-1807-3266（平日10：00～17：00） ※土日祝日、年末年始を除く E-mail：tomi@sports-l-a.com ……………………………………………………■□■
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