- 新潟県独自の品種「ゆきん子舞」。
比較的大粒で粘りすぎず、あっさりとした中にほのかな甘みのあるお米で、サクサク箸が進みます。
弊社独自の栽培方法でより風味を引き出し、弊社のお客様はもちろんのこと、全国各地の飲食店さんにも大変好評を頂いているお米です。
白いご飯のままはもちろん、おにぎりにも最適。丼やチャーハン、カレーライスなどにもとってもよく合います。あっさりとした味はどんな料理にもそっと寄り添うような優しさがあります。
大粒でしっかり食感なのに、雪のように軽い後味は、コシヒカリとは違ったおいしさです。
新潟といえば王者「コシヒカリ」のイメージが強いのですが、私たちがゆきん子舞デビュー当時から何年も試行錯誤し辿り着いた独自の栽培方法で作った、他とは一味違う「ゆきんこ舞」。
是非ご賞味ください!!
■注意事項
※画像はイメージです。
■保存方法
常温
■産地
新潟県岩船産
■製造者
新潟県村上市桃川890
（株）新耕農産
■原材料名
米
■返礼品提供事業者
（株）新耕農産
■地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当）
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- 返礼品名
- 【新米受付・令和6年産】ゆきん子舞 白米 5kg 新潟県岩船産 食味鑑定士謹製 一等米 新耕農産 農家直送 低温倉庫保管 あっさり しっかり食感 新潟県のみ栽培 1039015N
- 内容量
- 新潟県岩船産「ゆきん子舞」白米 5kg
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
精米日から1ヶ月
※精米日より1ケ月を目途にお召し上がりください。保管の際は、冷暗所にてお願いいたします。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2024年9月11日まで
- 提供者
- (株)新耕農産
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県村上市のご紹介
新潟県の最北端に位置する村上市は、西に日本海の名勝「笹川流れ」を望み、北から東にかけては、国立公園に指定されている飯豊・朝日山系の美しく深い山々を仰ぐ自然豊かなまちです。 また、古くからの城下町として知られ、「瀬波温泉」からは日本海の美しい夕日が一望できます。 秋になると「三面川」には鮭が遡上し、古くから鮭を守り大切にしてきた「鮭・酒・人情（さけ・さけ・なさけ）のまち 村上市」は魅力ある特産品を豊富に取り揃えています。 「塩引鮭」 鮭に塩をすり込み、冬の日本海の風に晒して、ゆっくりと熟成させ、 村上の風土がつくりあげる風味が「塩引鮭」の特徴です。また、鮭一匹余すところなく使いきる伝統の鮭料理は、100種類以上あるといわれています。 「村上牛」 豊かな自然の中で徹底的にこだわった飼料で育てられた「村上牛」。 2度も日本一となったその肉質は、色鮮やかで風味が良く「一味違う黒毛和牛」と賞されています。 全国の皆様へもっと「村上牛」を知っていただくために知名度のUPに努めています。 「岩船米」 清冽な川と、山脈に囲まれた肥沃な土地が育てる「岩船産コシヒカリ」。 村上の寒暖の差が大きい気候が、旨みのあるおいしい米を育てます。甘さとつややかさは格別であり、新潟県の３大コシヒカリのひとつであるブランド米です。2019年産岩船産コシヒカリは、最上級の特Aの評価をされています。 「地酒」 美味しい米と綺麗な水で丁寧に造られた、「〆張鶴」や「大洋盛」は、すっきりとした口当たりながら、深いコクを持つ淡麗旨口を極めた日本酒です。 「村上茶」 北限の茶処と呼ばれる茶畑で、厳しい冬を超えて育てられた「村上茶」は、雪国ならではの豊潤で、まろやかな風味が特徴です。 「村上木彫堆朱」 木地に彫刻を施し、漆を塗り重ねるという伝統的な漆器です。立体的で重厚かつ繊細な面持ちが特徴であり、美しい彫りと使いこなすごとに艶が増す光沢感が魅力です。 新潟県無形文化財・国の伝統的工芸品にも指定されています。
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