- 【2024年12月発送限定】
北海道・オホーツク東岸で盛んな「地蒔き方式」という養殖法
天敵に襲われにくい程度の大きさまで育てたホタテの「稚貝」を広大な海を大きく複数の区域ごとに分けて、そこに文字通りばらまいていきます。
数年間かけて荒波と季節の変化に晒されたホタテ貝は十分な運動量と豊富なオホーツク海のエサによって弾力があって貝柱が太い天然物とほとんど遜色ない味のホタテに成長するのです。』
地蒔きほたてと養殖ほたてとの大きな違いは、海の中を自由に泳ぎ回っているということです。
サロマ湖沖、オホーツク海で荒波に揉まれて育ったホタテ貝。地蒔きほたては貝柱が小さめですが、身が引き締りプリっと弾力のある歯ごたえと、さっぱりとした甘さが特徴です。
貝は砂抜きをしてお届けしていますが、天然貝のため多少の砂が残っている場合がございます。
お刺身はもちろん、バター焼き、ホタテカレー、その他加熱調理も絶品です！
佐呂間町の海の恵みをこの機会にご賞味下さい。
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- 返礼品名
- オホーツク産 ずっしり大きな『活』 ほたて 4kg（17～24枚）12月発送限定 【 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 魚介類 貝 ほたて ホタテ 帆立 帆立貝柱 ホタテ貝柱 ほたて貝柱 新鮮 北海道 佐呂間町 送料無料 】 SRMN022
- 内容量
- 殻付きほたて貝約4kg（20～27枚前後）
【原産地】
オホーツク海
【注意事項】
※画像はイメージです。
※2024年12月発送限定商品です。
※日時・曜日指定はできません。
※貝毒が発生した場合、長期間出荷が出来ない場合がありますので、予めご了承ください。
※時節柄、大時化が続いた場合、原料の確保が難しくなり、発送が遅れる場合がありますので、予めご了承ください。
※賞味期限：発送日より3日
※kg表示は貝殻の重さを含んだ重量です。
※北海道からヤマト便で発送します。お届け先までの配送状況をご理解のうえお申し込みください。
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 2024年11月30日まで
- 提供者
- 株式会社 第八恵祐丸漁業
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道佐呂間町のご紹介
我がまち佐呂間町は、オホーツク管内のほぼ中央に位置し、国内三番目の大きさを誇るサロマ湖を有しております。町の中央を流れる佐呂間別川はサロマ湖へと注ぎ、地域一帯には肥沃で自然豊かな大地が広がっています。 サロマ湖からの恵である新鮮なホタテや牡蠣などの海産物は、道内をはじめ全国に出荷され、ホタテは干貝柱などに加工されお土産や贈答品として佐呂間を代表する特産品です。 広大な大地では多くの乳用牛や肉牛が飼育され、特に酪農においては周辺市町村からも集められた生乳が町内に立地する乳業メーカーでバターやクリーム等に加工され、日照時間の長さからカボチャやビート等の作物を育み、特産のエビスカボチャは甘味が強くホクホクした食感が特徴で、町内加工場でパウダーやフレークに加工されています。 また、佐呂間では「サロマ湖100kmウルトラマラソン」「インターナショナルオホーツクサイクリング」などのスポーツイベントや、特産のかぼちゃに因んだ「シンデレラ夢まつり」、一年の収穫を感謝する「サロマ大収穫祭」などが開催され地元はもとより全国から多くの方が参加され、サロマ湖を一望できる「サロマ湖展望台」ではサロマ湖とオホーツク海を隔てる砂嘴や、広大なオホーツク海、遠くは知床連山の峰々など壮大なパノラマが楽しめます。 さらに本町では、町外に居住し佐呂間町に興味・関心をもっていただける方を「佐呂間町サポーターズ倶楽部」の会員として募集をしています。居住する地域において、本町のＰＲなど、佐呂間町を応援する役割を担っていただくとともに、まちの魅力や特産品の紹介を行い、交流人口の増加や地域の振興を目的に運営をしています。
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