- とくしま三ツ星ビーフの肉質と脂質にこだわった霜降り肉と深みのある旨味が特徴の赤身肉。職人が肉を見極め、選び抜いた特選焼肉をご賞味ください。
■とくしま三ツ星ビーフとは？
令和元年12月から本格的な運用を開始。全国で初めて、「①JGAP家畜・畜産物」の認証取得を必須要件とし、県内の生産者がこだわりを持って生産した「②とくしま育ちの牛」、「③高品質な枝肉」の3つの要件をすべて満たした牛肉を1頭ごとに認定します。
株式会社藤原ファームは、「とくしま三ツ星ビーフ」認定生産者で、黒毛和種部門の『ゴールドスター』にあたるプレミアム牛を肥育しています。
■生産者の声
【愛情を込めて】
一頭一頭の成長に合わせて愛情を込めて育てられます。性格の合う牛同士を小グループで肥育するので兄弟のように仲良くのびのびと育ちます。このような環境で育つからこそ、血統による資質が最大に引き出されるのです。
【牛一頭一頭の個性にあわせて】
牛というのは、じつに敏感で繊細な動物です。特に黒毛和牛は、丹精込めて育てなければ、良質な牛肉を市場に提供できない難しさがあります。その黒毛和牛の肥育を多頭数・大規模に行うために、藤原ファームでは、生まれてから出荷されるまで、その血統から日常の飼育状況、餌の配合、給餌量にいたるまで詳細に管理しています。牛一頭一頭の個性を見抜き、牛それぞれのコンディションや、成長に合わせて、きめ細かな牛づくりをするという藤原ファーム独自の肥育スタイルに加えて、労をいとわない牛づくりへの情熱と、長年培われた経験の融合によって安全で安心な「プレミアム牛」がつくられるのです。
※画像はイメージです。
※配送不可：離島
事業者：藤原ファーム
- 返礼品名
- 黒毛和牛 国産 牛肉 小分け 700g 霜降り 赤身 焼肉 とくしま 三ツ星 ビーフ お中元 お歳暮 贈答品 プレゼント 高品質 極上 冷凍 すきやき しゃぶしゃぶ 送料無料 とくしま 徳島県 阿波市 四国
- 内容量
- 牛特選焼肉
計700g（霜降り焼肉350g 赤身焼肉350g） - 消費期限/賞味期限
- 発送日より60日(冷凍保存)
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 肉の藤原（ 藤原ファーム ）
- 注意事項・その他
-
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- 徳島県阿波市のご紹介
あすに向かって人の花咲くやすらぎと感動の郷土（くに）・阿波市は、徳島県中央北部の吉野川北岸に位置し、水と緑の豊かな自然が息づくまちです。温暖な気候と肥沃な土壌を生かし、品質の高い農産物や果物の産地となっています。歴史や文化資源にも恵まれ、国の天然記念物である「阿波の土柱」や市内に四ヵ寺ある四国霊場札所、柿原堰など人々を癒す多様な名所旧跡が存在しています。
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