- 赤身と霜降りのバランスが安定している「バラウス」という部位に限定した霜降り馬刺しです。
やわらかく、馬肉本来の赤身の味わいと霜降りの旨味がお楽しみいただけます。
■産地
カナダ産
■と畜場所
熊本中央食肉センター
■原材料
・馬肉
・小袋醤油:しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)、原材料の一部に小麦、大豆を含む
■保存方法
冷凍
■備考(注意事項)
開封後はその日の内にお召し上がりください。
画像はスライスしたイメージです。
馬刺しはブロックで発送します。
■返礼品提供事業者
ひろこの台所
■関連キーワード
霜降り 馬刺し バラウス 馬 肉 醤油付き ブロック 熊本県 水上村
- 返礼品名
- 【熊本と畜】 霜降り馬刺し バラウス 200g
- 内容量
- ・霜降り馬刺しバラウス 200g(ブロック数不定)
・小袋醤油 5ml×2 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
配送日より
馬刺し90日
醤油30日 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ひろこの台所
- 注意事項・その他
-
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- 熊本県水上村のご紹介
水上村は、熊本県の東南端、宮崎との県境に位置します。 霊峰市房山をはじめ、本村の豊かな自然は季節によって表情を変え、私たちを楽しませてくれます。中でも、市房ダム周辺に咲き誇る１万本の桜は圧巻です。 また、本村に源を発する、日本三大急流のひとつ、球磨川は、人吉球磨地方の人々の生活を潤しています。その水で育ったお米やイチゴなどの特産物はとてもおいしく、自慢できるものです。 平成２９年５月にオープンしたクロスカントリーコース「水上スカイヴィレッジ」は、実業団、大学、高校、中学など各陸上部をはじめ、多くの陸上愛好者に利用いただいており、クロカンの聖地として認知度が上がっています。
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