- 北海道庁主催「北のハイグレード食品2021」に選定(※)された「チキンじゅーしぃウインナー」を含む無添加の燻製品を12点取り揃えた、さんだかんの商品を集結した合計1960gのセットです。
ソーセージは5種。
「チキンじゅーしぃ」は、しっかりとして肉汁たっぷり。焼いていただくのがお勧めですが、焼いた後スープに入れても美味しいです。
ボリュームがあって肉汁たっぷり。食べ応えのある「粗挽きフランク」。
あっさりとして小さいお子さんからご高齢の方まで美味しく召し上がれるシンプルな細挽きの「プレーンウインナー」。
玉ねぎが入って中身がハンバーグという驚きの「ハンバーグウインナー」。
焼くとチーズがとろっと溶ける「チーズウインナー」。
【 美味しい焼き方 】
フライパンにそのまま並べ、脂をひかずに蓋をして、粗挽きフランクは4分、ウインナーは3分。ひっくり返して同様に焼きます。焼きあがったら油を加えて転がせば出来上がり。
そのままおつまみやおやつにぴったりな「サラミ」。
胡椒とニンニクが効いた「セミドライソーセージ」は厚切りしてさっと焼いてトマトやチーズと合わせてタパスやピザトーストにもよく合います。
「チキンじゅーしぃウインナー」は鶏モモ肉のウインナー。唐揚げを食べた時のような肉感が味わえます。
味噌や醤油と言った和の調味料で味付けし牛肉の燻製「燻牛・モモ」は、ローストビーフよりコクがあり、わさびや癖のあるチーズと一緒に食べればワインにぴったりのおつまみになります。
鶏ムネ肉の和風燻製「和風チキンロール」。ムネ肉とは思えないしっとり感。スライスしてワサビや柚子胡椒を付けたり、冷麺や茶わん蒸しの具にもよく合います。
ベーコンは3種。
「塩ベーコン」の原材料は豚肉と塩のみ。スライスしてあるので生でチーズや野菜を巻いたり、カリカリに焼いても美味。
ブロックの「ベーコン」は厚切りしてベーコンエッグに。脂の甘み、赤身の旨みが味わえます。
「トントロ燻製・山椒」は軽く焼いてレモンを絞ってどうぞ。トントロのシャリシャリとした歯ごたえとすっきりした山椒の香りが楽しめます。
※発色料不使用（亜硝酸塩不使用）・防腐剤不使用・保存料不使用・化学調味料不使用・着色料不使用
※北海道HP/北のハイグレード食品2021より
■産地
北海道深川市
- 返礼品名
- 【2024年2月より順次発送】さんだかん 道産肉の無添加燻製 どどんと12品セット 1960g
- 内容量
- ・粗挽きフランク：350ｇ×1パック
・プレーンウインナー：140ｇ×1パック
・ハンバーグウインナー：140ｇ×1パック
・チーズウインナー：140ｇ×1パック
・チキンじゅーしぃウインナー：120ｇ×1パック
・サラミ：100ｇ×1パック
・セミドライソーセージ：250ｇ×1パック
・燻牛・モモ：100ｇ×1パック
・和風チキンロール：240ｇ×1パック
・トントロ燻製・山椒：80ｇ×1パック
・塩ベーコン：100ｇ×1パック
・ベーコン：200ｇ×1パック
計1,960g - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限:冷蔵保存で製造日より21日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆 本品はごまを含む製品と共通の設備で製造しています。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- さんだかん燻製工房
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道深川市のご紹介
北海道のほぼ中央に位置する農業のまち、「ふかがわ」 札幌と旭川にも近いことから、交通の便に優れ、農業を基幹産業としています。 米、りんご、メロンなどの農産物のほか、深川牛、ふかがわポークなどの畜産も盛んなんです。 肥沃な大地と、街を横断するように流れる一級河川「石狩川」の豊富な栄養をもら った農産物は、他にない素晴らしい「旨味」を持っています。 「お米」 深川産米は平成１９年度より化学肥料や化学合成農薬を低減して栽培する「Yes! clean」への取り組みを開始しており、安全・安心なクリーン米を農家さんが丹精 込めて作ってます。 また、令和元年から稼働した「JAきたそらち精米施設」は最新鋭の機器を設置し、 精米工程を３段階に分けて優しく削るため、一粒一粒劣化の少ない美しくて「旨味」 のあるお米が出来上がります。ぜひ、お召し上がりください！ 「りんご」 深川市にりんごがあるの！？なんてよく言われますが、実は北海道内でも随一のり んごの産地なんです。寒暖差が激しい当市の気象で、甘くてギュッと味が濃縮した りんごが特徴です。 返礼品に加わるのは旬の時期（９月～１０月）となっており、期間が限定されてい るので、チェックは忘れずに！ その他、深川産農産物を使った多彩な特産品をご用意しております！ きっと満足いただける返礼品なので、当市の自然豊かな田園風景を眺めながら、ぜ ひお召し上がりください！
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