- 八州高原の森が育んだ自然な蜜を蜂たちが巣房に持ち帰ります。
蜂たちは夜を徹して羽で水分を蒸発させ濃縮した蜜に熟成させ、フタをして完成させます。
この時蜜の糖度は80℃以上になります。この蜜を一切熱処理せずに、分離精製して瓶に詰めました。
キハダ色の包まれた「アカシアの蜜」心地よい甘さ、爽やかな香り、健康ハチミツを是非ご賞味ください。また
蜂蜜は果糖とブドウ糖からできています。アカシア蜂蜜は果糖が多いので結晶化(固まる)しづらいのに対し、
百花蜜(色々な花の蜜)はブドウ糖です低温になれば結晶化します。これが蜂蜜です。
この蜂蜜を使用する際は低温(50°以下)で湯煎または、炬燵の隅に置いて解けた上部から使用して下さい。
コーヒー、紅茶料理など様々なものに利用できます。
★ 低温で湯煎する理由とは‥
蜂蜜は鉄分・ミネラル・カルシュウムなど様々な体に優しい成分が含まれます。
この成分が壊れてしまうためです。
煮物など様々な料理に砂糖として利用するのであれば、特に低温にこだわらなく
ていいと思います。
■生産者の声
毎年新しい巣を使用してアカシヤの蜜を採っております。
採蜜は自社工場で行い、蜂蜜の糖度にこだわっており、
80度あたりの糖度にすることであと味がすっきりとする蜂蜜ができます。
こだわりにこだわり抜いたハチミツをぜひご賞味下さい。
■注意事項/その他
※1歳未満のお子様へ与えるのはおやめ下さい。
※必ず常温で保存して下さい。
※もし結晶化してしまったら50°以下の温度で湯煎して下さい。
一度湯煎していただくと固まりにくくなります。
- 返礼品名
- 榛名の森のハチミツ!＜アカシア＞600g×2本セット!!【1294021】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・蜂蜜【アカシア】[600g×2本]
製造地:榛東村
■原材料・成分
蜂蜜 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から3年
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 榛名の森のハチミツ屋さん
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 群馬県榛東村のご紹介
榛東村は群馬県のほぼ中央、榛名山の東嶺にあり、全国的に有名な伊香保温泉を背に、高崎市・前橋市に隣接したアクセスの良い「都市と自然の接点」に位置する恵まれた立地条件にあります。多様多品目の農産物を生産しており、畜産物についても小規模ながら特色ある良質なものを生産しております。緑豊かな自然環境に恵まれ、北関東有数の栽培面積を誇る榛東村ぶどう郷では、約30軒の観光農園が軒を連ね、村営キャンプ場は毎年たくさんの方が訪れます。 おいしい空気とのどかな自然の溢れる榛東村へ是非お越しください。
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