- 八幡浜港に水揚げされた大き目の鯖を天日干しにしました。無添加の塩のみによる匠の仕事です。天日にさらす天日干しは日光によりアミノ酸が増幅するので大変美味しく仕上がります。やや生の食感を残した美味しい干物に仕上がっておりますので皆さんでお召し上がりください。竹中水産オススメの一品です。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 竹中水産の「鯖の天日干し」脂のある大き目を5～6匹ご用意!＜C22-265＞【1078741】
- 内容量
- ■内容量/原産地
鯖の天日干し 5～6匹
原産地:八幡浜市
■原材料
鯖、塩 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
30日 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 竹中水産
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 愛媛県八幡浜市のご紹介
本市は、愛媛県の西部、佐田岬半島の基部に位置し、総面積は132.68㎢で、北は瀬戸内海に面し、西側の南半は豊後水道（宇和海）をはさんで九州に対しています。海岸線はリアス式海岸を形成しており、急斜面が海岸に迫る地形で平坦地が少なく、岬と入り江が交錯した風光明媚な景観をなしています。 みかん栽培は、明治の中頃から始まったといわれ、100年の歴史を有するとともに、その品質の良さは全国的に有名です。また、トロール漁業を核とする水産業も盛んで、西日本有数の水揚高を誇る水産市場は、大消費地への水産物供給基地として重要な役割を果たしています。
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