- いよいよ「のどぐろ」の水揚げが始まります。
これからの時期の特別企画として「のどぐろ」の天日干し(匠の手開きによる干物)を1kg前後(2～5枚前後目安)お試しいただきたく思います。脂のノリが他の魚とは別格です。
味は素晴らしいと皆様から声を頂いている自信の干物ですので、是非ご賞味ください。
天日干ししたものをそのまま冷凍にして発送しております。
竹中水産の干物は塩水に1日浸して天日干し、やや水分を残して乾燥しております。
生の食感が感じられる仕上げになっており、塩は特にミネラルを多く含んだものを使用しております。
大変好評を得ており、人気製品です。
到着後直ぐに食べない分は冷凍庫に保存してください。1ヵ月くらいは美味しく頂けます。
■生産者の声
宇和海で水揚げされたお魚は全国的に美味しいと名を馳せております。その魚を一枚一枚匠が手開きして天日干しにしました。私共の自信作でありますこの干物を是非ご賞味下さい。干物には自信があります。
■注意事項/その他
水揚げ物ですので天候により大きく左右される場合が有ります。その場合しばらくお待ちいただく場合が有ります。本格的な水揚げは9月より盛んになります。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 八幡浜発! 竹中水産の「ノドグロー匠の天日干し」1kg前後＜H22-218＞【1045483】
- 内容量
- ■内容量/原産地
ノドグロー匠の天日干し1kg前後
原産地:宇和海、太平洋、日本海、九州近海、四国近海
■原材料
ノドグロ、天然の塩 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
冷凍保存にて1ヵ月 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 竹中水産
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 愛媛県八幡浜市のご紹介
本市は、愛媛県の西部、佐田岬半島の基部に位置し、総面積は132.68㎢で、北は瀬戸内海に面し、西側の南半は豊後水道（宇和海）をはさんで九州に対しています。海岸線はリアス式海岸を形成しており、急斜面が海岸に迫る地形で平坦地が少なく、岬と入り江が交錯した風光明媚な景観をなしています。 みかん栽培は、明治の中頃から始まったといわれ、100年の歴史を有するとともに、その品質の良さは全国的に有名です。また、トロール漁業を核とする水産業も盛んで、西日本有数の水揚高を誇る水産市場は、大消費地への水産物供給基地として重要な役割を果たしています。
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