- アサヤ食品の【熟成ワインビネガー】は、山梨産の美味しいぶどうシャインマスカット・巨峰など100%で自社醸造し、5年熟成させました。爽やかでツンとこないまろやかな酸味が特長。このセットは、【熟成ワインビネガー】をベースに造った飲む酢「ゆず・ぶどう」の2種類が一度に楽しめます。濃縮タイプなので、たっぷりとお飲みいただけます。ご自宅用・ホームパーティのお持たせにもオススメです。ノンアルコールですので、お酒が苦手な方・お子様・妊娠中の方も安心してお召し上がりいただけます。
【ドリンクビネガーゆず(5倍濃縮)】
【熟成ワインビネガー】に、国産ゆず果汁をブレンドし、さらに香り高い山梨県富士川町産ゆずのエキスを加えて、より爽やかで味わい深く仕上げました。
〈使い方〉
・5倍を目安に、水・炭酸・お湯などで割ってお飲み下さい。
・焼酎ソーダで割れば、爽やかゆずビネガーサワーに。
・原液のままシロップとしてかき氷やヨーグルトにも。
・原液で酢飯やなますなどのお料理に。
【ドリンクビネガー ぶどう(7倍濃縮)】
【熟成ワインビネガー】にぶどう果汁・はちみつ等を加えて合わせ、「お酢=酸っぱい!」のイメージを変える美味しさです。
〈使い方〉
・7倍を目安に、水・炭酸・牛乳などで割ってお飲み下さい。
・原液のままシロップとしてアイスクリームやかき氷にも。
【生産者の声】
創業から60年余、アサヤ食品は、地元の素材とまっすぐに向き合ってまいりました。 「日本の風土に合ったワインビネガーが日本の食文化の中に受け入れられて欲しい!」 との想いで世界水準のワインビネガーを目指して努力をしてきました。 ぶどうの爽やかな香り、5年熟成によるまろやかな酸味は、日本人の繊細な味覚にも合い、いつものお料理をワンランクアップさせます。
▼サステナブルな製法
生食用としては流通できない規格外ぶどう(色、カタチは良くないが味は美味しいのです)を『発酵のチカラ』でワインビネガーにし、地域資源であるぶどうの有効活用に貢献しています。この製法を60年以上続けています。
【おすすめの時期】
さっぱりしているので特に夏の時期に人気です！（冬はホットも美味しいです。）
【製造地】
製造地：山梨県笛吹市(一宮工場)、山梨市(本社工場)
- 返礼品名
- ドリンクビネガー（ゆず・ぶどう 720ml）各6本セット 182-014
- 内容量
- ドリンクビネガーゆず(5倍濃縮)720ml×6本、ドリンクビネガーぶどう(7倍濃縮)720ml×6本
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
製造日から547日
【原材料】
・ドリンクビネガーゆず(5倍濃縮)
果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、ぶどう酢(ぶどう(山梨県産)、ゆず果汁(ゆず(国産)、ゆずエキス(ゆず(山梨県富士川町産)/クエン酸、ビタミンC、香料
・ドリンクビネガーぶどう(7倍濃縮)
果糖ブドウ糖液糖(国内製造)、ぶどう酢(ぶどう(山梨県産)、 ぶどう果汁、はちみつ、オリゴ糖/クエン酸、乳酸カルシウム、ビタミンC、香料
【保存方法】
直射日光、高温を避け常温で保存
【注意事項】
開栓後は冷蔵庫(10℃以下)で保管し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がり下さい。
ビンは割れ物です取り扱いには十分注意してください。
※画像はイメージです。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 随時発送
- 提供者
- アサヤ食品
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山梨県笛吹市のご紹介
桃、ぶどうの生産量日本一の笛吹市！春にはあたり一面桃の花が咲き誇り、まるでピンクのじゅうたんを敷き詰めたよう。 まさに桃源郷の名にふさわしい大パノラマが広がります！遊びつかれた後は関東有数の石和温泉で疲れを癒していただき、心身ともにリフレッシュしてください！ 特に当市のオススメは、子供から大人まで大人気のシャインマスカットです。その他、一年を通じて笛吹市の魅力ある返礼品をご用意しております！！
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