- 古くから奈良県西吉野で栽培されている南高梅のなかでも、有機栽培の青梅を黄色く追熟させたものを選別。50℃のお湯に漬け込んでから加工することで、まろやかな味わいを引き出しました。材料は、南高梅と醸造酢、甘みのためのリトアニア産の有機栽培てんさい糖のみ。シンプルな材料だからこそ引き立つ、梅の豊かな香りに癒されます。
※50℃洗い・低温スチーミングの平山政一先生監修
ビネガーの飲み方
ゴールデンプラムビネガーをグラスに注ぐ。
好みで水、炭酸、牛乳、豆乳、甘酒、お酒などで割る。（希釈の目安は5倍程度。）
※割れ物（瓶）を含みますので受け取り時はご注意願います。
【葛城市内で行われた工程の詳細】
原材料仕入⇒瓶煮沸⇒梅を醸造酢に漬け込む⇒漬け込んだ醸造酢とその他原材料を鍋にいれる⇒沸騰させる⇒瓶に充填⇒打栓⇒殺菌作業⇒洗浄⇒ラベル貼り⇒箱詰め
【原材料】
醸造酢（奈良県産）、有機栽培てんさい糖、梅
【備考】
（希釈用）
ゴールデンプラムビネガーのおすすめの飲み方
ゴールデンプラムビネガーをグラスに注ぎ、好みで水、炭酸、牛乳、豆乳、甘酒、お酒などで割る。希釈の目安は5倍程度。冬場はお湯割りなどホットドリンクもおすすめ。
提供：株式会社SONAS
- 返礼品名
- 南高梅のビネガードリンク ゴールデンプラグビネガー （２本セット） ／ SONAS 有機栽培 青梅 南高梅 醸造酢 低温スチーミング 奈良県 御所市
- 内容量
- 230ｇ×2本
- 消費期限/賞味期限
- 【消費期限及び賞味期限】
製造日より360日
【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存してください。
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 株式会社SONAS
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 奈良県御所市のご紹介
ふるさとごせ応援寄附金について 8千円以上寄附をしていただいた方には、まちのＰＲも兼ねてお礼の品（特典）をお送りします。 【ご注意】 ・寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。 ・特典の選択は、10品までで組み合わせてください。 ・特典は御所市外に在住する方で8,000円以上ご寄附いただいた方にお送りしています。 ・特典のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。 ・特典の写真はイメージです。
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