- 富樫精肉店でおすすめする国産豚・国産牛のホルモンと豚ほほ肉、豚切り落とし肉をすべて味付きでセットにしてお届けいたします。
BBQにオススメです！
◎特製白ホルモン
恵まれた環境で育った豚を新鮮な状態で仕入れ、加工。秘伝のタレに漬込んだ豚ホルモンです。
火を通さずすべて手作業で製造しております。
◎特製赤ホルモン
国産豚のタンとハツを特製焼肉のたれに漬け込んであります。
※全て味付けをしております。解凍後はフライパンやホットプレートで焼くだけになってます。
◎国産豚ほほ肉
適度に運動をする部分なので、赤身肉の中でもとても味わい深く、1頭から300g前後しかとれない貴重な部位です。
当店では、焼肉にできるように仕込み、粗挽き塩こしょうで味付けをしております。
◎豚切り落とし肉
国産豚肉の切り落とし部位(主に豚もも&豚バラ)を特製焼肉のタレに漬け込んであります。
◎国産牛ホルモン
タレに漬け込んでありますが、そのまま焼いても、もつ鍋にも使用できます。
◎特製焼肉のたれ
焼肉以外にも使える万能たれです！
にんにく、味噌や醤油、香辛料を秘密の調合で合わせた富樫精肉店のベストセラー。
■注意事項
※画像はイメージです。
■保存方法
冷凍
■産地
国産
■製造者
新潟県村上市早稲田232
富樫精肉店
■原材料名
◎特製白ホルモン 国産豚内蔵 醤油,みりん,味噌,砂糖,大蒜,香辛料,調味料,保存料
◎特製赤ホルモン 国産豚内蔵(タン、ハツ) 醤油,みりん,味噌,砂糖,大蒜,香辛料,調味料,保存料
◎特製牛ホルモン 国産牛内蔵(大腸、小腸) 醤油,みりん,味噌,砂糖,大蒜,香辛料,調味料保存料
◎豚ほほ肉
国産豚肉 醤油,みりん,味噌,砂糖,大蒜,香辛料,調味料保存料
◎豚切り落とし肉
国産豚肉 醤油,みりん,味噌,砂糖,大蒜,香辛料,調味料,保存料
◎特製焼肉のたれ
醤油,みりん,味噌,砂糖,大蒜,香辛料,調味料,保存料
■返礼品提供事業者
富樫精肉店
■地場産品に該当する理由
市内外で生産された原材料から、市内の加工場において製造、梱包しており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
- 返礼品名
- 【数量限定】 焼肉やBBQにオススメ！ 富樫精肉店 特製 国産 ホルモン&豚肉 計5種+焼肉たれ 食べ比べセット（全て味付け済み） 1082002
- 内容量
- ・特製白ホルモン 400g
・特製赤ホルモン 350g
・国産豚ほほ肉 250g
・豚切り落とし肉 370g
・国産牛ホルモン 200g
・特製焼肉のたれ 350g - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
加工日から冷凍で30日
解凍後冷蔵で2日以内
※到着後は冷凍庫にて保管をお願い致します。解凍後は、お早めに加熱調理してお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・豚肉・大豆
- 受付期間
- 通年申込み可、もしくは数量に達するまで
- 提供者
- 富樫精肉店
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県村上市のご紹介
新潟県の最北端に位置する村上市は、西に日本海の名勝「笹川流れ」を望み、北から東にかけては、国立公園に指定されている飯豊・朝日山系の美しく深い山々を仰ぐ自然豊かなまちです。 また、古くからの城下町として知られ、「瀬波温泉」からは日本海の美しい夕日が一望できます。 秋になると「三面川」には鮭が遡上し、古くから鮭を守り大切にしてきた「鮭・酒・人情（さけ・さけ・なさけ）のまち 村上市」は魅力ある特産品を豊富に取り揃えています。 「塩引鮭」 鮭に塩をすり込み、冬の日本海の風に晒して、ゆっくりと熟成させ、 村上の風土がつくりあげる風味が「塩引鮭」の特徴です。また、鮭一匹余すところなく使いきる伝統の鮭料理は、100種類以上あるといわれています。 「村上牛」 豊かな自然の中で徹底的にこだわった飼料で育てられた「村上牛」。 2度も日本一となったその肉質は、色鮮やかで風味が良く「一味違う黒毛和牛」と賞されています。 全国の皆様へもっと「村上牛」を知っていただくために知名度のUPに努めています。 「岩船米」 清冽な川と、山脈に囲まれた肥沃な土地が育てる「岩船産コシヒカリ」。 村上の寒暖の差が大きい気候が、旨みのあるおいしい米を育てます。甘さとつややかさは格別であり、新潟県の３大コシヒカリのひとつであるブランド米です。2019年産岩船産コシヒカリは、最上級の特Aの評価をされています。 「地酒」 美味しい米と綺麗な水で丁寧に造られた、「〆張鶴」や「大洋盛」は、すっきりとした口当たりながら、深いコクを持つ淡麗旨口を極めた日本酒です。 「村上茶」 北限の茶処と呼ばれる茶畑で、厳しい冬を超えて育てられた「村上茶」は、雪国ならではの豊潤で、まろやかな風味が特徴です。 「村上木彫堆朱」 木地に彫刻を施し、漆を塗り重ねるという伝統的な漆器です。立体的で重厚かつ繊細な面持ちが特徴であり、美しい彫りと使いこなすごとに艶が増す光沢感が魅力です。 新潟県無形文化財・国の伝統的工芸品にも指定されています。
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