![[№5852-0732]すだち香る・一徳ぽんず 360ml 2本セット 1183839 - 徳島県佐那河内村](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20230808/pd_e7a899383a8bf65cb576e7d86f01d29f11aafe8a.jpg)
- ふぐ料理店『ふぐの神』(大阪市)さんが開発した自慢の一徳ぽんず。
お店で提供するてっちり（ふぐ鍋）に合う、『ふぐの身だけではなく、野菜も美味しく召し上がっていただけるポン酢』を目指し、長い歳月をかけて作りあげました。
四季ごとに少しずつ異なる食材の味を閉じ込めて、季節をほんのり感じられるポン酢に仕上っています。
熱を加えない「生熟成」と呼ばれる製法で素材をあわせ、新鮮な美味しさをそのままお届けします。
【厳選された素材】
品評会にて店主自ら厳選した徳島県産すだちと、たまり醤油など2種類の本醸造醬油
によって丸みのある味わいに。仕上げは枕崎産の鰹節と昆布の出汁で、奥行きとやわらかな余韻を作りだします。
【さまざまなお料理に】
すだちの繊細な香りと力強い味わいが特徴で、サラダや焼き魚などにかけるいただけるほか、ステーキのつけだれなどにもおすすめです。
※画像はイメージです。
※ご注文をいただいてからお作りしますので、予定より少々お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。
※化粧箱(無地)に入れてお送りいたします。
※原材料：すだち果汁、しょうゆ(大豆、小麦を含む)(国内製造)、本みりん、醸造酢、利尻昆布、かつお節/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)
- 返礼品名
- [№5852-0732]すだち香る・一徳ぽんず 360ml 2本セット
- 内容量
- 360ml×2本
- 消費期限/賞味期限
- 製造日から3ヶ月
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ふぐの神
- 注意事項・その他
-
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- 徳島県佐那河内村のご紹介
見渡せば山々に寄り添った田畑や人の営み それらを照らす陽は眩しく、月は優しく、 傍らには川が流れ、山が鎮座する ここ佐那河内村は、まもなく千年を迎える 一千年前から 人々は種を蒔き、田畑を耕し、 時代とともに作物や栽培方法を変えてきた 一千年前から 人々は隣人と語らい、家族と笑い、 時には不平不満を言いながらも 自ら暮らしを作り、「今」を生きている 川が流れるように、変化するべきは変化し、 山が鎮座するように、人々の本質は変わらない 大地の恵みに感謝を忘れず 余分があれば分かち合う 助けが必要であれば手を差し伸べ 恩は巡り巡って返される ここに全てがあり、ここで生き続ける自信と覚悟 それぞれの顔に刻まれた平穏と満足 とある村人は言った 「自然に生かされて、地域に育てられとるんよ」 一千年の時をかけて「今」を積み重ねてきた つづくむら 佐那河内村
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