- 盆地である多良木町で生きる人にとって海産物は貴重品でしたが、先人たちは塩漬けという技術を生み出し、サバやイワシなどの魚を塩漬けにして球磨地域の食文化として育ててきました。
池田屋は3代に渡って鮮魚商を営み、特に鯨と酢だこを看板商品として地域の方々に親しまれています。
『鯨極』は、先代が数年間にわたる試行錯誤の末に開発した商品で、ニンニクや塩昆布などで独自の味付けをし、そのまま生でも焼いても美味しくいただけます。
■産地
北西大西洋産
■原材料
鯨肉(ミニク鯨、いわし鯨、ながす鯨)、塩、ニンニク、人参、塩昆布
■保存方法
冷凍
■最終加工地
熊本県多良木町
※※ご確認ください※※
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- 返礼品名
- 【通常発送】【くじら】 鯨極 （ 赤身鯨 の 南蛮漬 ） 500g 生でも焼いてもOK!! くじら 加工品 池田屋 003-0536
- 内容量
- 鯨極（赤身鯨の南蛮漬）500g
- 消費期限/賞味期限
- 消費期限：解凍後5日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております。
- 提供者
- 合資会社池田屋
- 注意事項・その他
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- 熊本県多良木町のご紹介
多良木町は、熊本県の南部に位置し、産業は農林業が主で、米・メロン・葉タバコ・野菜・果樹等が栽培され、畜産・酪農等も行われています。 国・県指定の文化財も数多く、木造阿弥陀如来及び両脇侍立像・青蓮寺阿弥陀堂・太田家住宅等があります。 多良木駅の隣には、2009年3月に廃止された寝台特急「はやぶさ」を利用した宿泊施設「ブルートレインたらぎ」があり、鉄道ファンだけでなく多くの観光客が訪れています。
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