- 【純･焙煎とは】
焙煎職人が、カビ・虫食い・未成熟などの雑味の原因となる欠陥豆をひとつひとつ手作業で除去していきます。とても手間と時間のかかる作業ですが、これにより豆が持つ本来のおいしさを引き出すことができます。
豆の焙煎は、手回し焙煎で。その日の湿度や気温に合わせ、豆の香りや状態など豆の声を聞きながら回し方を変え、香りとコクが際立つ最高の状態を引き出します。
国内流通量わずか５％程度の最上級の希少な豆であるスペシャルティコーヒーのみを使用。
焙煎職人のこだわりが生む、ふるさと納税限定の究極のブレンド。コク深い美味しさを愉しむコクブレンド、すっきりな美味しさを味わうすっきりブレンド、フルーティな美味しさが際立つフルーティブレンド。３つの美味しさをご堪能ください。
「豆」と「挽豆」をお選びいただけます。
【スペシャルティコーヒーとは】
コーヒー豆の品質向上と消費の増加、価格の適正化を目的として、共通の規格を設けるため、1982年にアメリカスペシャルティコーヒー協会（SCAA）が設立されました。現在は、ヨーロッパスペシャルティコーヒー協会(SCAE)と合併し、世界的な団体であるスペシャルティコーヒー協会(SCA)となっています。
スペシャルティコーヒー協会(SCA)では、コーヒー豆の品質によりランクを４段階に分け、上位から、スペシャルティコーヒー、ハイコモディティコーヒー/プレミアムコーヒー、コモディティコーヒー/コマーシャルコーヒー、ローグレードコーヒーとしています。
「純・焙煎ふるさとブレンド」は最高級ランクであるスペシャルティコーヒーのみを使用しています。
事業者：Hard Bop Coffee（ハードバップコーヒー）
- 返礼品名
- 最上級の豆を「純･焙煎」で！雑みのない、豆本来のおいしさを凝縮。スペシャルティコーヒー協会が規定した最上級ランクの豆のみを使用し、焙煎職人が、手作業でひとつひとつ欠陥豆（カビ・虫食い・未成熟など）を除去。 「純･焙煎・ふるさとブレンド」Hard Bop Coffee（ハードバップコーヒー）から。【挽豆】［ コーヒー 珈琲 ブレンド 最上級豆 スペシャルティ 自家焙煎 焙煎 オリジナル ギフト ］
- 内容量
- コク深い美味しさを愉しむコクブレンド（100g×1袋）
すっきりな美味しさを味わうすっきりブレンド（100g×1袋）
フルーティな美味しさが際立つフルーティブレンド（100g×1袋）
計3袋 【挽豆】
※パッケージ外寸：縦×横17cm×17cm - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限： 豆（焙煎日から1カ月）挽豆（焙煎日から2週間）
- 受付期間
- 期間限定：10月～翌年6月
- 提供者
- Hard Bop Coffee
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 三重県四日市市のご紹介
「住んでよいまち」「働いてよいまち」「子育て・教育に適したまち」「高齢になっても安心して暮らせるまち」 ３１万人元気都市 四日市市 を応援してください。 四日市市は、日本のほぼ中央に位置し、西は鈴鹿山脈、東は伊勢湾に面した自然豊かな地域であり、東海・近畿・北陸・という３つの経済圏につながる地理的条件にも恵まれた都市です。 また、歴史や文化、伝統によって育まれたさまざまな魅力を有し、特に、公害を教訓に環境技術を蓄積してきた石油化学コンビナートや内陸部の半導体製造工場をはじめとする全国屈指の産業集積は、本市の活力の源になっています。 本市は、このような特徴を生かして多様な産業の振興を図るとともに、子育て支援や教育・医療・福祉対策にも力を入れ、誰もが暮らしやすいまちとして、さらなる発展を目指しています。 「３１万人元気都市 四日市市」の実現に向けて、ぜひ応援をお願いします。
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