- 金目鯛姿煮は、いまや貴重となりつつある国産金目鯛を伊豆の特注醤油をベースとしたタレを使用し、こってりと仕上げた逸品です。調理済み品ですので、ご家庭で本格的なお味をお楽しみいただけます。
金目鯛漬け魚は、日本有数の金目鯛の水揚げ港である伊豆下田港に水揚げされる1kgアップの金目鯛を使用し、無添加・純国産(100%国産原料)使用の白味噌をベースとした西京漬と、すべて手作業の「火入れをしない塩こうじ」をさらに加工した塩麹漬となります。
■生産者の声
長年ご愛顧頂いております。
金目鯛姿煮は、大鍋でたくさんの金目鯛を煮つけることで、金目鯛の旨みがしっかりうつったタレも自慢です。そのタレを多めに入れてあります。お召し上がりになった後、残ったタレで根野菜などを煮直したり、卵かけ御飯の醤油のかわりに使用するのもおすすめです。
金目鯛姿煮・西京漬・塩こうじ漬は、個別真空包装となっております。
■注意事項/その他
※冷凍でのお届けとなります。金目鯛姿煮(L)は、召しあがる際には、冷蔵庫にて半日ほど解凍したのち、湯煎にて15分ほど温め直してからお召し上がりください。
※袋のサイズが370mmのため、湯煎する際は袋が完全に入る大きめの鍋等をご用意ください。
※電子レンジを使用しますと、身が固くなり、金目鯛本来のふっくらとした柔らかさが失われます。
※漬け魚に関して:
●グリルの場合
アルミホイルに包み、10分ほど焼き、仕上げにホイルの包みを開け、2分ほど焼いて完成です。
※ホイルは良く揉んでから使用すると身が付きにくくなります。
●フライパンの場合
クッキングシートに乗せ、中火で3分ほど焼き、ひっくり返した後、弱火で3分ほど焼いて完成です。
焼き上がり時間は、グリルの機械、魚の身の厚さ、種類により異なります。焼き具合を見ながら火力、時間を調整してください。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 金目鯛姿煮(L)・金目鯛漬け魚詰め合わせ【1319021】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・金目鯛姿煮(L)[500g×2パック]
原産地:金目鯛(国産)/製造地:静岡県伊東市
賞味期限:製造日から300日
・金目鯛西京漬[100g×2パック]
原産地:金目鯛(静岡県下田産)/製造地:静岡県伊東市
賞味期限:製造日から120日
・金目鯛塩こうじ漬[100g×2パック]
原産地:金目鯛(静岡県下田産)/製造地:静岡県伊東市
賞味期限:製造日から120日
■原材料・成分
金目鯛姿煮(L): 金目鯛(国産)、醤油、砂糖、清酒、味醂、しょうが、(一部に大豆・小麦を含む)
金目鯛西京漬: 金目鯛(静岡県下田産)、西京味噌(大豆は遺伝子組換えではない)、味醂、清酒、塩
金目鯛塩こうじ漬: 金目鯛(静岡県下田産)、塩麹(米・塩) - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 伊豆高原 俵家
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 静岡県伊東市のご紹介
常春の伊豆・東海岸に位置する伊東市は、市域の44.7％が「富士箱根伊豆国立公園区域」に指定される風光明媚な地域です。天城山系を背に、相模湾に向かってひらけた美しい自然と豊かな山海の幸に恵まれた明るい温泉リゾート地として多くの人を魅了しています。また、伊豆半島は２０１８年にユネスコ世界ジオパークに認定され、市内には大室山や城ケ崎祈願などのジオサイトが数多く点在しています。これだけの豊かな自然に囲まれていながら、首都圏まで新幹線を使えば約９０分というアクセスの良さも魅力の一つです。四季を通じて温暖な気候に恵まれた環境の中で、市民は生涯にわたり心身ともに健やかに暮らしています。 まちの将来像「出会い つながり みんなで育む自然豊かなやさしいまち いとう」の実現を目指し、行ってみたい、住んでみたい、住んでいたいと感じてもらえるまちづくりを全員参加で取り組んでいます。 ふるさと納税を通じて伊東市の魅力を感じていただき、是非、伊東市へお越しください。
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