- 静岡県伊東市にある「まるげん・まるたか」で提供している”うずわのたたき”をご家庭でも楽しんでいただけるようになりました。
”うずわのたたき”は鮮度が落ちるのが早いため、地元のごく一部の漁師たちの間だけで親しまれてきた漁師料理です。
お食事のメインとしても、晩酌のお供、またお茶漬けにして楽しまれています。
水揚げ後すぐに加工し急速冷凍することで、鮮度抜群のままお客様の手元に届きます。
◆魅力
”うずわ”は旨味が非常に強い魚です。醤油と付属の青唐辛子を混ぜて食べていただくことでより旨味が引き立ちます。
たたきにすることで醤油・青唐辛子と絡みやすくなり、特に脂ののった”うずわ”は絶品です。
漁師たちのごちそうをぜひ味わってみてください。
◆一皿で3回美味しいうずわの召し上がり方
解凍後、まずはうずわを箸で三等分してください。
最初は、醤油と薬味につけてそのままお召し上がりください。
次に薬味と醤油と混ぜたうずわを熱々ご飯にのせて丼にして食べてみてください。
最後に、沸騰直前まで温めた出汁をうずわ丼にかけて出汁茶漬けに。
◆解凍方法
うずわのたたき:真空パックのまま、5分ほど流水解凍してください。
青唐辛子と出汁ボトル:容器に入れたまま15分前後水につけて解凍してください。
◆保存方法
うずわのたたき:要冷凍(-18℃以下)で10日間
本品は冷凍状態でも鮮度が落ちるのが早いため、保存後はなるべく早くお召し上がりください。
■注意事項/その他
本品製造工場では、いか・えび・さばを含む製品を生産しています。
冷凍状態でのお届けですのでお受け取り後は必ず冷凍庫で保管してください。
解凍後はなるべく早くお召し上がりください。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 楽味家まるげん・まるたか うずわのたたき<4人前セット>【1279904】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・うずわのたたき[120g×4人前]
原産地:静岡県伊東市/加工地:静岡県伊東市
賞味期限:発送日から10日間
・青唐辛子[約10g×4個]
加工地:静岡県伊東市
消費期限:発送日から1ヶ月
・うずわ茶漬けの出汁[約23g×4個]
加工地:静岡県伊東市
賞味期限:発送日から1ヶ月
■原材料・成分
<うずわの青唐たたき>宗田鰹(静岡県産)、青唐辛子(国産)、ph調整剤、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)
<希釈用うずわ出汁>宗田鰹だし、鰹節だし、本醸造濃口醤油(小麦・大豆含む) - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- マリンヴィレッジ株式会社
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 静岡県伊東市のご紹介
常春の伊豆・東海岸に位置する伊東市は、市域の44.7％が「富士箱根伊豆国立公園区域」に指定される風光明媚な地域です。天城山系を背に、相模湾に向かってひらけた美しい自然と豊かな山海の幸に恵まれた明るい温泉リゾート地として多くの人を魅了しています。また、伊豆半島は２０１８年にユネスコ世界ジオパークに認定され、市内には大室山や城ケ崎祈願などのジオサイトが数多く点在しています。これだけの豊かな自然に囲まれていながら、首都圏まで新幹線を使えば約９０分というアクセスの良さも魅力の一つです。四季を通じて温暖な気候に恵まれた環境の中で、市民は生涯にわたり心身ともに健やかに暮らしています。 まちの将来像「出会い つながり みんなで育む自然豊かなやさしいまち いとう」の実現を目指し、行ってみたい、住んでみたい、住んでいたいと感じてもらえるまちづくりを全員参加で取り組んでいます。 ふるさと納税を通じて伊東市の魅力を感じていただき、是非、伊東市へお越しください。
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