- しまね和牛のカルビの部位の一番良いところを焼肉用にスライスしてお送りします。
カルビはロースなど霜降り（サシ）と違って脂と赤身が層になっているのが特徴。旨味が強く、サシが細かく入っているのでやわらかく感じます。
「しまね和牛」は、豊かな自然に恵まれた島根県内で飼育される、去勢又は未経産雌の黒毛和牛です。
全国和牛能力共進会において、2度の内閣総理大臣賞を受賞した「しまね和牛」は、全国の数あるブランド牛の血統をたどると島根にいきつく、といわれる定評を持つ肉質はやわらかく、雑味が少なく、旨味が際立つ味わいがあり、やわらかさを感じれば、ほどなくあふれる肉汁。さらりとした脂はしつこさを感じさせない牛肉です。
地場産品基準｜第8ハ号：島根県 認定地域資源名：しまね和牛
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- 返礼品名
- しまね和牛 最高級バラカルビ 焼肉用【黒毛和牛 冷凍 A4ランク以上 赤身 】
- 内容量
- しまね和牛カルビ400ｇ（200ｇ×2パック）
- 消費期限/賞味期限
- 別途商品ラベルに記載
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年申込を受け付けています
- 提供者
- Do corporation株式会社
- 注意事項・その他
-
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- 島根県安来市のご紹介
安来市は島根県の東部、鳥取県との県境に位置し、山陰における水陸の交通の要衝という恵まれた地勢により花開いた文化と産業の伝統が脈々と受け継がれています。 どじょうすくいで有名な民謡安来節などの文化。山陰の覇者・戦国大名尼子氏の本拠地として栄えた歴史。世界的なシェアを有する高級特殊鋼を中心とした産業。海外からも高い評価を受ける足立美術館などの観光地。広大な農業地域として恵みをもたらす肥沃な平野。 文化・歴史・産業・自然…好奇心をくすぐるものがあふれるまちです。
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