返礼品説明
- 江戸末期から伝わる朝明川と鈴鹿おろしを利用した伝統の製法を生かし小麦を熟成させては伸ばす作業を何回も繰り返し、20もの製造工程を熟練の職人が手間暇を惜しまず2日かけて丹精込めて作り上げた、四日市市の大矢知地区で製造された手延ひやむぎです。
渡辺手延製麺所では、小麦粉は一等粉と呼ばれる小麦の真ん中の柔らかい部分のみを使用し、職人がその日の気温、湿度で調整し、低温でじっくり乾燥させる低温乾燥にて、麺を乾燥させ、うま味を閉じ込め風味豊かな麺を製造しています。
時間が経っても伸びにくいのが特徴です。
茹で方次第でお好みの麺の硬さに調整することができるため、温かくしても冷たくても、どんな調理法でもおいしく、またパスタ代わりにもでき、年中お楽しみいただける麺です。
添加物一切なしで常温で長期保存可能食品。
容量：手延ひやむぎ 225g×18束入り※約45食分（1束で約2.5食分）
事業者：(有)渡辺手延製麺所
- 返礼品名
- TV番組「マツコ＆有吉 かりそめ天国」紹介店 一等粉のみを使用した「金魚印」 手延ひやむぎ / 冷麦 大矢知 乾麺 渡辺手延製麺所 王道の名産品 四日市 大矢知伝承の味 清流 ミネラル 高級麺 特産 冷や麦 麺 おおやち 手延べめん ひやむぎ 手延冷麦 そうめん 夏 暑い夏のお供に
- 内容量
- 手延ひやむぎ 225g×18束入り※約45食分（1束で約2.5食分）
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日より1年半
- アレルゲン
- 小麦
- 受付期間
- ※提供可能期間／通年
- 提供者
- ㈲渡辺手延製麺所
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
三重県四日市市のご紹介
「住んでよいまち」「働いてよいまち」「子育て・教育に適したまち」「高齢になっても安心して暮らせるまち」 ３１万人元気都市 四日市市 を応援してください。 四日市市は、日本のほぼ中央に位置し、西は鈴鹿山脈、東は伊勢湾に面した自然豊かな地域であり、東海・近畿・北陸・という３つの経済圏につながる地理的条件にも恵まれた都市です。 また、歴史や文化、伝統によって育まれたさまざまな魅力を有し、特に、公害を教訓に環境技術を蓄積してきた石油化学コンビナートや内陸部の半導体製造工場をはじめとする全国屈指の産業集積は、本市の活力の源になっています。 本市は、このような特徴を生かして多様な産業の振興を図るとともに、子育て支援や教育・医療・福祉対策にも力を入れ、誰もが暮らしやすいまちとして、さらなる発展を目指しています。 「３１万人元気都市 四日市市」の実現に向けて、ぜひ応援をお願いします。
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