- 【 博多味処「いろは」博多本店 】
美食の街「博多」で60年以上もの長きにわたり、多くのお客様から愛され続ける「博多味処いろは」
『四代続く伝統の味』 本場博多で60余年、代々受け継がれてきた「いろは」。
ただ守るだけではなく、先代達の技や教えをもとに、その時代の最高の食材やニーズにあわせて、「いろは」は日々進化し続けます。
素材や製法にこだわった、いろは特製「高級辛子明太子」
甘口でコクのあるお酒と福岡県の老舗醤油屋の醤油を使用し、 独自の調味液に漬け込み福岡・糸島の地で一粒一粒まごころ込めて仕上げました。
美味しいものには人を笑わせる力があります。
お客様に笑顔になってほしい。食べることを楽しんでほしい。
それが店主の願いです。感動を是非ご堪能くださいませ。
■産地
明太子：助宗鱈・ロシア又はアメリカ産
加工地：福岡県、山口県
■原材料
助宗鱈の卵巣(ロシア又はアメリカ産)、食塩、発酵調味料、清酒、醤油、鰹風味調味料、唐辛子、昆布粉末/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)
■保存方法
冷凍庫で保管ください
■注意事項
・画像はイメージです｡
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【地場産品に該当する理由】
都道府県により認定された「辛子明太子」であるため。(告示第5条第8ハ号に該当)
- 返礼品名
- 極上いろはの めんたいこ 約900g
- 内容量
- 約900g
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：2ヶ月
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・ゼラチン・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- IROHA株式会社
- 注意事項・その他
-
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- 福岡県久山町のご紹介
昭和31年（1956）9月30日、町村合併促進法によって誕生した久山町は、久原村と山田村との合併によってできた町です。 和名鈔によると久山町は筑前國粕屋（加須屋）郡杵原（久浪良）郷とあり、黒田長政が筑前の国に入国の後表粕屋、裏粕屋、宗像の三郡をもって一行政区として郡奉行を置き支配されてきました。明治元年4月王政復古により政体職制を改正され、領地を瀋と改称し、更に明治4年廃藩置県により福岡県と改められ、以後明治6年4月、県に大小の制を敷かれ明治9年2月、現在の福岡市大字蒲田、久原、猪野、山田を糟屋郡第7小区として形成されたことがあり、この時 からすでに旧山田村と旧久原村は行政区としてのつながりがあったものと思われます。その後、明治11年7月、郡区町村編成法の発布以来数回の行政区画の変更はなされてきましたが、明治22年4月、町村制の施行により利害関係の最も密接な猪野村、山田村の2村を合併して山田村とし、久原村を久原村として自治体をつくり、従来の村は大字の名において行政が行われてきました。昭和28年町村合併推進法の施行により2度目の町村合併が進められ、山田村と久原村も昭和31年9月30日に合併の運びとなり、ここに久山町が誕生しました。
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