- 鶴岡市で明治元年より創業の蔵元で厳選された大豆、小麦に加え、丁寧に造った糀から時間をかけて熟成し醸し出された旨味が特徴の醤油と
カビ付けと天日干しを繰り返す伝統製法が生んだ鰹節をふんだんに使用し、熟成させた風味豊かな万能醤油です。
どんな料理にも合い素材の良さを引き出し美味しさを演出します。
■わしだのかつおの極み
全て鶴岡市在住の熟練のスタッフが丹精込めて造っております。
女性スタッフも多く女性目線でお客様から喜ばれる商品を造る事が働き甲斐となっております。
明治元年から創業している蔵元で造っております。気候風土の豊かな土地柄でじっくり熟成させて風味豊かに仕上げております。
明治元年から先祖代々受け継いできた製法を大切に守り、この地に根づき多くの鶴岡市民から愛されている醤油は
学校給食にも長年使われております。その醤油と風味豊かな「かつお節」がこの商品の決めてとなる味を演出してくれております。
自然豊かな土地で長年愛されてきた鶴岡の老舗の醤油とこだわり続けて造った鰹節と相性の良さ、
時間をかけて熟成した風味が本物の味をかもし出す極みとなって出来ました。
【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】
区域内で生産された米を使ったもので、当該原材料が重量・付加価値のほぼ10割となるため。
- 返礼品名
- わしだのかつおの極みギフト 鷲田民蔵商店
- 内容量
- わしだのかつおの極みギフト 200ml×2本
【原材料名】
しょうゆ（本醸造）、風味原料（鹿児島産かつおぶし、かつおエキス）、
みりん風調味料、調味料（アミノ酸等）、砂糖、食塩、
ビタミンＢ１、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
【アレルギー品目】大豆、小麦
【提供事業者】 合資会社鷲田民蔵商店 - 消費期限/賞味期限
- 常温540日
直射日光、高温・多湿を避けて、涼しく暗い場所で保管してください。 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 合資会社鷲田民蔵商店
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山形県鶴岡市のご紹介
四季の変化がはっきりした気候により、驚くほど多種多様な農水産物に恵まれた鶴岡市。 季節ごとに旬の地魚が130種類も水揚げされ、 広大な庄内平野は日本有数の穀倉地帯となっています。 また、広大な土地と自然環境は多彩な歴史と伝統文化をもたらしました。 地域の伝統行事や特色あるまつりは、今もなお市民の手によって大切に継承されています。 その特色が認められ、日本初となるユネスコ食文化創造都市になりました。 ------------------------------------------------ 各種お問合せ先について ------------------------------------------------ ●ふるさと納税全般に関する問い合わせ 鶴岡市総務部総務課 ふるさと納税担当（平日8時30分~17時15分） 電話0235-25-2118（直通） FAX0235-24-9071 E-mail：furusato@city.tsuruoka.yamagata.jp ●お礼の品の内容や発送等に関する問い合わせ 株式会社チャンピオン(管理業務受託事業者) 営業時間 【平日】10:00〜18:00 ※土日祝祭日はお休みをいただいております。 TEL: 0120-153-012 E-mail：3012_turuoka@champion.co.jp
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