返礼品説明
- 安乗の漁村の昔ながらの食文化である、真鯖を塩と真鯖だけで塩蔵、熟成、発酵させた、あのりさばの塩辛を骨取りをし、オリーブオイルとごま油をまぜた2種類とさばの塩辛のダイスカットの商品です。
そのままで食べて頂けますが、パスタやバケットのお供にも相性は良いです。
【備考】サバチョビオリーブ、サバチョビセサミは常温保存、
さばの塩辛は冷蔵で7日間、開封後は冷蔵庫保管で早目にお召し上がりください。
事業者 あのりふぐ料理 まるせい
連絡先 0599-47-0128
HP ttps://www.anorifugu.com/marusei/
【注目キーワード】
サバ さば 鯖 塩辛 オイル漬け オリーブオイル ごま油 パスタ 炒め物 おつまみ 晩酌 酒 お酒 に合う 食べ比べ セット あのりさばの塩辛 サバチョビ 3種 三重県 伊勢 志摩 12000円 1万2千円 一万二千円
- 返礼品名
- さばの塩辛・オイル漬けセット 全3種類 / サバ さば 鯖 塩辛 オイル漬け オリーブオイル ごま油 パスタ 炒め物 おつまみ 晩酌 食べ比べ セット あのりさばの塩辛 サバチョビ3種食べ比べセット 三重県 伊勢 志摩 12000円 1万2千円 一万二千円
- 内容量
- サバチョビオリーブ50ｇ×1
サバチョビセサミ50ｇ×1
さばの塩辛ダイス50ｇ×1 の食べ比べセット - 消費期限/賞味期限
- 消費期限：180日
サバチョビオリーブ、サバチョビセサミは常温保存、
さばの塩辛は冷蔵で7日間、開封後は冷蔵庫保管で早目にお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- さば
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- あのりふぐ料理 まるせい
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
三重県志摩市のご紹介
三重県の東南部に位置し、全域が伊勢志摩国立公園に含まれ、美しい自然につつまれています。 古くは、豊かな海の幸を都に献上した【御食つ国（みけつくに）】として知られ、今も、恵まれた気候や地の利をいかした水産業や農業、観光業が盛んです。 2016年5月には、賢島で「伊勢志摩サミット」が開催されました。 ■■真珠のふるさと 志摩■■■ ～一粒の真珠には物語がある～ 真珠は、貝類の体の中でつくられる真珠層が核となる物質を包み込むことで作られます。 志摩市の英虞湾（あごわん）は、この原理を生かして美しい真珠をつくりだすことに成功した「真珠のふるさと」です。 真珠を育てるアコヤガイの育成から、3～4年をかけて、ようやく一粒の真珠が生まれます。 養殖に使うアコヤガイは、水温が10℃以下になると死んでしまうため冬の間は暖かい南の海へ移動させて、春を待ちます。 暖かくなったら、大切に育てたアコヤガイにメスを入れ、貝殻を丸く削った「核」を入れる手術をします。 手術後の体力を回復させるために波の穏やかな漁場で一週間ほど安静にしたあと、沖合の真珠筏に移されて本格的に真珠の育成が始まります。 真珠の育成は、7か月～1年6か月の間、海の水温・酸素量・比重・プランクトン量など、漁場の環境変化に注意しながら行います。 赤潮の発生や台風など自然災害も多く、油断は出来ません。 アコヤガイには色々な生物が付着するため、頻繁に掃除することも必要です。 丹精込めて育てた真珠を貝から取り出す「浜揚げ」は、12月～2月にかけて一斉に行われます。 この時期は水温が低下して、きめ細やかな真珠層が形成されるので、真珠の表面が最も美しく仕上がります。 美しい真珠は、豊かな志摩の海と養殖業者さんの努力により生み出されます。 これからも「志摩の真珠」を、応援よろしくお願いいたします。 ーお問い合わせ先ー 志摩市ふるさと納税担当 (TEL) 050-5810-1981 (メール) shima@furusato-supports.com ※平日 9:00~17:00 ※土日祝日､年末年始除く
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