返礼品説明
- 「釧路市民に親しまれるカフェレストラン ポン・ヌフ」
海産物が美味しい北海道ならではのグラタンセットです。
各種洋食レストランならではのこだわりの自家製ソースを使用。
・北海しまえびグラタン
北海道でもきれいな海でしか獲れない希少な海老。濃厚な旨みとコクが人気の北海しまえびに海老を殻ごと炒めて、煮込んだアメリケーヌソースをかけて焼きあげた一品です。
一口食べるだけで海老の旨みと風味が口いっぱいに広がります。ほのかに香るレモンにより爽やかな後味が残ります。
・花咲蟹グラタン
東北海道でしか水揚げされることのない希少な花咲蟹。身は引き締まっていて柔らかく、蟹好きにはたまらない濃厚な味わいが特徴です。
アメリケーヌソースに花咲蟹の蟹みそを加えることにより独特のコクがプラスされ、花咲蟹の旨みが凝縮した濃厚な味わいです。
※一つ一つ手作業で細心の注意を払っておりますが、大きい剥き身を使用しておりますのでカニの透明な腱が残る場合がございます。
・帆立グラタン
東北海道の冷たい海水に育まれた帆立は濃厚な旨みと引き締まった肉厚な貝柱が特徴です。
バターのコクと濃厚なクリームが香るホワイトソースに帆立から抽出した出汁を加え、帆立の旨みをしっかりと堪能できる味わいに仕上げました。
・牡蠣グラタン
海水温が低くじっくり育つ東北海道の牡蠣は甘みがあり、濃厚な味わいとコクが特徴です。
牡蠣と野菜の甘みを感じるカレー風味のホワイトソースにバターソースをかけて焼きあげることにより、まろやかで深みのある味わいをお楽しみいただけます。
【賞味期限】製造日から6か月
【提供事業者】有限会社ピー・エヌ・ジー
- 返礼品名
- カフェ・レストラン ポンヌフ 釧路港町グラタンセット( 北海しまえび ・ 花咲蟹 ・ 帆立 ・ 牡蠣 ) グラタン セット 3月発送 F4F-3337
- 内容量
- グラタンセット
・北海しまえびグラタン
・花咲蟹グラタン
・帆立グラタン
・牡蠣グラタン
各種 内容量380g（容器貼付）実重量約410g - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・えび・かに・大豆
- 受付期間
- 2025年2月20日まで
- 提供者
- 有限会社ピー・エヌ・ジー
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道釧路市のご紹介
釧路市は、北海道の東部、太平洋岸に位置し、「釧路湿原」「阿寒摩周」の二つの国立公園をはじめとする雄大な自然に恵まれた街であり、ひがし北海道の中核・拠点都市として社会、経済、文化の中心的な機能を担っています。 酪農を主力とする豊かな農業生産、豊富な森林資源を有する林業、そして国内有数の水揚げ量を誇る水産業など、日本の食料基地といえる地域です。 安全・安心で良質な食料の供給体制の形成に努めるとともに、この恵みを与えてくれる自然環境の保全や環境調和型の循環社会実現への取り組みを進めています。 釧路市には、大規模な食品・製薬工場や製紙工場のほか、全国唯一の石炭鉱業所が操業しており地域の主力産業として地域経済の核となっています。 これらの地域産業を支えているのが重要港湾釧路港や釧路空港であり、現在整備が進められている北海道横断自動車道(高速道路)の完成により今後、飛躍的に物流機能が高まるものと期待されています。 また、特別天然記念物｢タンチョウ｣や「阿寒湖のマリモ」をはじめとする世界的にも貴重で魅力あふれる地域資源が豊富にあります。 さらに、夏でも最高気温が20度前後と涼しく快適なわが街は、移住・長期滞在にも適した地域と言えます。 ＜ワンストップ申請書送付先＞ 〒060-0807 北海道札幌市北区北７条西４丁目１７−１ KDX札幌北口ビル 3階 (株式会社エコミック内) 釧路市ワンストップ特例受付事務局 行 ※1月10日必着となっております。
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お支払い方法
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