返礼品説明
- 【丸大豆しょうゆ】
山形県産大豆と山形県産小麦を100%使用。もろみに温度を加えて強制的に発酵させることのない、昔ながらの天然醸造品です。
山形の風土の中で１年以上、じっくり熟成させた純粋な醤油となっております。 調味料や保存料の一切入らない自然の味わいながら、醤油本来の持つコクがしっかりと醸し出されております。
お刺身、かけ醤油、お料理に、その純朴な味わいが素材の味を引き立たせる名脇役となります。
【月山めんつゆ】
焼津産・枕崎産の厳選したかつお節、北海道産昆布を使用。じっくりとだしを取り、マルタの本醸造醤油とみりん・清酒で仕込み、熟成させた贅沢なだしつゆです。約３～４倍くらいにうすめてご使用ください。
【そば屋のつゆ】
本品は本場のかつお節と本醸造醤油を使用し、良品の原料で風味を生かして造りあげた味わい深いつゆです。 全国でも名高いそばの名産地の山形県。数々の銘店のそばつゆを研究し、風味を再現しました。高濃縮タイプのつゆ類では出せない本場の味をお楽しみください。２倍前後にうすめてご使用ください！
【ゆずみそ】
高級味噌『月山山吹みそ 甘口』をベースに刻みゆず、水あめを加え、加熱・熟成した逸品です。 おかゆ、焼きナスやふろふき大根にのせてもぴったりです。
【かつおみそ】
高級味噌『月山山吹みそ 吟醸』をベースに本かつおの花削り、水あめを加え、加熱・熟成した逸品です。 ご飯やお茶漬け、おかゆの友、酒の肴としてもぴったりです。
【しょうゆの実】
山形県産の大豆・米と、国内産の大麦で造った醤油麹に、贅沢にも本醸造の醤油で仕込んだ濃厚なしょうゆの実です。あたたかいご飯にのせれば何杯でもおかわり！うまみがやみつきになります。 仕込みに使っている醤油も、マルタ醸造自慢の『丸大豆しょうゆ』！もちろん山形県産原料100%の醤油です！味の深みが違います。
【もろみなんば やみつき】
醤油もろみに青唐辛子をブレンドした甘辛な万能調味料ご飯・豆腐・野菜のディップなどいろいろな料理との相性抜群です！あたたかいご飯にのせれば何杯でもおかわり！うまみがやみつきになります。 仕込みに使っている醤油も、マルタ醸造自慢の『丸大豆しょうゆ』！もちろん山形県産原料100%の醤油です！味の深みが違います。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 【現代の名工】醤油・つゆ・ご飯のお供 計７品詰め合わせ（本醸造丸大豆しょうゆ、月山めんつゆ、そば屋のつゆ、ゆずみそ、かつおみそ、しょうゆの実、もろみなんばやみつき） 018-G-MT024
- 内容量
- ・本醸造丸大豆しょうゆ 500ml×1本
・月山めんつゆ 500ml×1本
・そば屋のつゆ 360ml×1本
・ゆずみそ 150g×1個
・かつおみそ 150g×1個
・しょうゆの実 180g×1個
・もろみなんばやみつき 140g×1個
■原材料
【丸大豆しょうゆ】大豆（山形県産）、小麦（山形県産）、食塩／アルコール
【月山めんつゆ】醤油（国内製造）、砂糖、みりん、食塩、清酒、かつお節、さば節、しいたけ、昆布／調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料（一部に大豆、小麦を含む）
【そば屋のつゆ】醤油（国内製造）、砂糖、本みりん、風味原料（宗田かつお、本かつお、昆布）、食塩 （原材料の一部に大豆、小麦を含む）
【ゆずみそ】米味噌（国内製造）、水飴、砂糖、柚子
【かつおみそ】米味噌（国内製造）、水飴、かつお節
【しょうゆの実】醤油（国内製造）、大麦、大豆、砂糖、米、食塩（一部に大豆、小麦を含む）
【もろみなんば やみつき】醤油（国内製造）、大麦、大豆、砂糖、米、食塩、とうがらし（一部に小麦を含む） - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：
ゆずみそ、かつおみそ-製造日から約12ヵ月（未開封）
丸大豆しょうゆ、そば屋のつゆ、月山めんつゆ、しょうゆの実、もろみなんばやみつき-製造日から約18ヶ月（未開封）
保存方法：直射日光を避け常温で保存（開封後は冷蔵庫で保存） - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・さば・大豆 ※本品製造工場では「小麦」・「大豆」を含む製品を製造しております。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- マルタ醸造株式会社（山形県寒河江市白岩94）
注意事項・その他
-
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山形県寒河江市のご紹介
霊峰月山や朝日連峰を臨み、山形県の母なる川・最上川と清流・寒河江川が流れる「日本一さくらんぼの里」寒河江（さがえ）市は、さくらんぼ農業だけでなく、おいしい農産物を活用した食品加工業などが盛んなまちです。 豊かな自然の恵みがあふれ、さくらんぼ、桃、ラ・フランス、りんごなどの果物はもちろん、そばや地酒の蔵元も多くあり、ブランド米「つや姫」や「はえぬき」の米どころとしても知られています。 寒河江市は子育て世代への支援として「給食費無料化の推進」や「ロタウィルスなどの任意予防接種への助成」などを行い、子育てしやすいまちづくりを推進しています。 山形県寒河江市は、約300か所以上もの観光さくらんぼ狩り園がある、園地数「日本一」さくらんぼの里です。 昭和39年に日本で一番最初に開催されて以来、毎年多くの観光客で賑わう「さくらんぼ祭り」をはじめ、平成28年には「全国さくらんぼの種吹きとばし大会」が世界記録に認定されるなど、さくらんぼの妖精「チェリン」を市のイメージキャラクターに起用し「日本一さくらんぼの里さがえ」として全国に発信しています。
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クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
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- 寄附金額 58,000円
