![【先行予約】価値ある里芋「勝ち山さといも 5kg」 サイズ L～M混合 等級 秀 ※2024年12月中旬より順次発送 [A-040006] 1087527 - 福井県勝山市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20220531/pd_aed00bb94797840276b903a676065964654ce3d2.jpg)
- 日本100名山（白山、荒島岳）が見ることができる自然豊かな奥越地域で育てた里芋です。
また、福井県奥越地域は中山間地域であるため、昼と夜の寒暖差があり、大変美味しい「勝ち山さといも」になります。
「勝ち山さといも」は、煮くずれしないがねっとりとした粘り気がある食感でたまらない逸品です。
松田の土壌は「黒ボク土」と呼ばれる栄養豊富で水はけの良く里芋に適した土壌のため、市場において高い評価を得ており、勝山市の特産品の代表的存在となっています。
大きさ、形は市場で最も価値の高い「大きさL～M混合」の「秀」を選んで商品を提供します。
松田の土壌は「黒ボク土」と呼ばれる栄養豊富で水はけの良く里芋に適した土壌のため、市場において高い評価を得ており、勝山市の特産品の代表的存在となっています。
松田ファームが自信をもって提供します「勝ち山さといも」 一度食べてみてください！
▼ころ煮
洗い子を大きな鍋に入れて、醤油とみりん、酒と砂糖を加えて煮るだけの家庭料理です。
▼里芋の田楽
里芋を１０分ほど茹でた後、里芋を５個ほど串に刺して、勝山味噌とネギを混ぜたものをたっぷりつけて、表面を少し焼きます。
集落のほぼ全域の農地を農事組合法人 松田ファームで集落一団となって農作物を栽培しています。
農薬はなるべく少なく使用して、残留農薬がなくなるように栽培しています。
里芋以外では、米、大麦、蕎麦を栽培しています。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
関連キーワード
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- 返礼品名
- 【先行予約】価値ある里芋「勝ち山さといも 5kg」 サイズ L～M混合 等級 秀 ※2024年12月中旬より順次発送 [A-040006]
- 内容量
- ■内容量/原産地
里芋 5kg（L～M混合/秀）
原産地:福井県勝山市
■原材料
里芋 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 期間限定 2024年11月30日まで 勝山市内にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。 誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。
- 提供者
- 農事組合法人 松田ファーム
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福井県勝山市のご紹介
勝山市は、福井県の北部、九頭竜川の中流域にあって、古くから繊維産業で栄えた自然豊かな田園都市です。 また、日本最大の化石発掘地で、日本における近年恐竜化石のほとんどが勝山市から発掘されており、世界三大恐竜博物館に数えられる「恐竜博物館」には年間約90万人の方が訪れます。緑の苔（コケ）が美しい「国史跡白山平泉寺」、明治以来織物工場として操業していた建物を保存・活用した織物ミュージアム「はたや記念館ゆめおーれ勝山」などの観光施設や、アメリカの経済紙『フォーブス』電子版で「世界で9番目にクリーンな都市」と評価された美しい景観など、勝山市にはまだまだ多くの見どころがあります。さまざまな魅力あふれる勝山にぜひおいでください。
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