- 【お歳暮対応返礼品】
こちらの商品は、化粧箱に帯巻きの簡易包装、お歳暮のしシール・送り状を貼り付けてお届け致します
※「帯巻きの簡易包装」とは、紙と同様に焼却可能な環境に配慮したフィルムを使用したものです
・のし下にお名前を印字することは出来ません
・内のしのご指定は出来ません
・簡易包装の為、手渡しには向いておりません
・１２月２６日（木）がお歳暮のしでの最終出荷日となります
山海の幸を、小豆島特産の醤油を使用してじっくりと炊き上げた一品です。
●日高昆布（金ごま入り）１００ｇ・・日高産の昆布だけを使って煮あげ、黄金色の金ごまをたっぷり使いました。長さを短くカットしているのでおにぎりにも使えます。保存料、カラメル色素は使っていません。
●鳴門わかめ１００ｇ・・若布といえば鳴門わかめがおいしさで有名ですが、それを100%使ってじっくり煮込み、もっちりした歯ごたえのおいしいわかめを煮上げました。小豆島醸造国産丸大豆醤油を使用しました。
●芋つる佃煮１００ｇ・・戦後の食糧難時代はさつま芋が多く栽培され、その茎まで食べられていました。小豆島の佃煮会社は芋茎を佃煮にしたのが始まりでした。
●ちりめん山椒５５ｇ・・ちりめんの風味を大事にしてあっさりとやわらかく煮上げました。
●わかめうま煮１００ｇ・・わかめ葉を塩分ひかえたうま煮に炊きあげました。
●焼のり佃煮梅しそ味１００ｇ・・のりを焼いて風味をだしたものに酸っぱい味付けのしそ味にしたら、さっぱり味の新しい海苔佃煮が出来ました。
●梅ひじき１００ｇ・・鉄分豊富といわれるひじきですがあまり料理例もなくなかなかとりにくいものです。そこでさっぱりした梅味にしました。
●味わいメンマ６５ｇ・・乾燥メンマを時間を時間をかけてやわらかくもどし、うす味に仕上げました。
●鮭ふれーく５０ｇ・・鮭と相性のいい調味料はなんといっても塩でしょう。でもその塩加減はなかなか難しいものです。鮭のもつ旨味と天日塩をうまく調和させてこの味ができました。天然着色料を使っています。
●小豆島もろみ１２０ｇ・・醤(ひしお)の郷、小豆島の名産醤油もろみにきゅうり・大根等を加え、ごま・生姜で味を整えると、おいしいもろみになりました。そのままご飯につけて良し。きゅうりや野菜につけて良し。
- 返礼品名
- 【お歳暮】安田の佃煮 島の音 １０種セット（日高昆布・鳴門わかめ・芋つる佃煮・ちりめん山椒・わかめうま煮・焼のり佃煮梅しそ味・梅ひじき・味わいメンマ・鮭ふれーく・小豆島もろみ）
- 内容量
- ・日高昆布（金ごま入り）１００ｇ
・鳴門わかめ１００ｇ
・芋つる佃煮１００ｇ
・ちりめん山椒５５ｇ
・わかめうま煮１００ｇ
・焼のり佃煮梅しそ味１００ｇ
・梅ひじき１００ｇ
・味わいメンマ６５ｇ
・鮭ふれーく５０ｇ
・小豆島もろみ１２０ｇ - 消費期限/賞味期限
- 製造日より730日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・さけ（鮭）・大豆・ごま ※製品の一部の原料は、えび・かにが混入する漁法で採取しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- ～2024年12月16日
- 提供者
- シャディ株式会社
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 香川県小豆島町のご紹介
小豆島町は瀬戸内海国立公園に浮かぶ小豆島の東に位置する、海と山の美しい自然に恵まれた町です。 壺井栄の小説を基にし再映画化されたセットを保存した二十四の瞳映画村、日本三大渓谷美に数えられる寒霞渓、18世紀頃より伝承されてきている農村歌舞伎舞台など、数多くの観光スポットを有しています。 醤油、佃煮、そうめんなどの伝統産業、日本におけるオリーブ発祥の地、小豆島でつくられるオリーブオイルなど、食と文化と歴史が交差する魅力あふれる町です。
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