- 毎月発送の定期便です。
「但馬鴨」とは兵庫県北部、新温泉町で健康に育てた鴨です。自社加工し、但馬鴨の本当においしい食べ方を3回に分けてお届けします。
鴨肉からはたくさんの脂が出ます。脂が多いと良く思わない方も多いかと思いますが、鴨の脂は他のお肉とは違い融点が低く、人の体温で溶ける性質があります。そのためヘルシーで美容、健康に良いお肉として昔から食べられてきました。そんな鴨を健康に飼育することでさらに上質な旨味が詰まった「但馬鴨」が誕生しました。
1回目は「鴨鍋セット」でまずは但馬鴨の上質な脂をご堪能いただきたいです。セットの鴨だし鴨つくねがさらにおいしさを引き出します。発売以来、愛され続けている一番人気のセットです。
2回目は「焼肉セット」鴨肉の食べ方がわからない。焼いて食べるの?っと疑問に思う方も多いと思います。しかし、焼いた鴨肉のおいしさに驚いてください!噛み応えがあり、食べ進めると口いっぱいに鴨肉の旨味が広がります。まずは塩コショウでお召し上がりください。
3回目は「鴨しゃぶ」高級部位のロースのみをしゃぶしゃぶに合う厚みでスライスし、食べ応えと鴨の旨味をダイレクトに感じていただけるような工夫をしました。またしゃぶしゃぶしていく中でダシに旨味が凝縮され、締めの玄米うどんとよく絡みます。「また食べたい」そう思ってもらえる自信のセットです。
飼育している農家だから知っている但馬鴨のおいしい食べ方を是非ご賞味ください。きっとあなたも但馬鴨のおいしさの虜になること間違いなしと自信をもってお届けいたします。
- 返礼品名
- ＜毎月定期便＞兵庫県産「但馬鴨」お楽しみコース 5～6人前全3回
- 内容量
- 【1回目】「但馬鴨」鴨鍋(大)5～6人前
内容量
但馬鴨肉:360g
原産地:兵庫県美方郡新温泉町
但馬鴨ダシ:1200ml
加工地:兵庫県美方郡新温泉町
但馬鴨つくね:130g
加工地:兵庫県美方郡新温泉町
たにぐちのアイガモ米杵つき餅:5個
加工地:兵庫県美方郡新温泉町
賞味期限 出荷日+45日
【2回目】「但馬鴨」焼肉(大)5～6人前
内容量
但馬鴨串:7本
但馬鴨つくね串:5本×2パック
但馬鴨ささみみそ漬け:100g
但馬鴨ラー油「おかわりマン」:1本
但馬鴨もも肉さいころグロック:250g
加工地:兵庫県美方郡新温泉町
賞味期限 出荷日+45日
【3回目】「但馬鴨」しゃぶしゃぶセット(大)5～6人前
内容量
但馬鴨肉:100g×6パック
但馬鴨だし:1200ml
但馬鴨つくね:130g×2
玄米うどん:4玉
加工地:兵庫県美方郡新温泉町
賞味期限 出荷日+45日
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※要冷凍(-18℃以下)
※解凍後は冷蔵庫へ保存しお早めにお召し上がりください。
※鴨肉とつくねの解凍は、冷蔵庫内で半日程度おいて調整してください。
※十分に加熱してお召し上がりください。
※鴨鍋/しゃぶしゃぶセットの鴨出汁は薄めずそのまま使用してください。また、衝撃で袋が破損する場合がありますのでご注意ください。
出汁の解凍は常温でも問題ありませんが、万が一の袋の破損に備え、ボウルなどに入れて解凍してください。破損された場合は、出汁(だし)をすべて鍋に移して解凍してください。
※鴨鍋セットの白もちは必要量を自然解凍し、残りは密封後冷凍保存。
※焼肉セットは串の先がとがっています。口内を傷つけないようお気を付けください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- オーガニックファームたにぐち
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 兵庫県新温泉町のご紹介
新温泉町は、兵庫県の北西部に位置し鳥取県に接する地域で、人口約15,000人の町です。 北は日本海、山陰海岸国立公園、南は1,000メートル級の山、氷ノ山・後山・那岐山国定公園等の海・山・温泉を含む豊かな自然環境を有しています。世界ジオパークに認定されている山陰海岸の景観の素晴らしさや豊かな自然環境は、貴重な財産であり、これらを後世に継承していくことは非常に大切なことと考えています。 また、全国屈指の但馬牛、松葉ガニ、ホタルイカといった地域資源を活かした特色あるまちづくりを行っています。 さらに、「人づくりは、まちづくり」の理念のもと、特に次世代を担う子ども達の健全育成やお互いを認め合うことのできるこころ豊かな人づくりを行っています。 新温泉町では、こうしたまちづくりを推進するにあたり「ふるさと新温泉町」を敬愛いただける方々からの応援（寄付）を受け、まちづくりに参加いただきながら事業を実施できるよう「新温泉町ふるさとづくり基金（ふるさと納税）」を設立しています。 新温泉町に対してふるさと意識や興味をお持ちの方々、またこの趣旨に賛同していただける方々のご支援をお待ちしています。
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