- ロシア産原料を使用し、唐辛子を日本酒に7日間浸しペースト状に潰し雑味を抑え辛さの中に旨味をだし、調味液は水を使用せず福岡の銘酒【萬代】を使用。
醤油も福岡の地場メーカーを使用し昆布エキス・鰹エキス・味醂・魚醤油・ニンニクエキス・調味料等で配合してます。
その為「トロトロ」としたタレに仕上げ味わい深く辛さの中に旨味の有るタレに仕上げています。
製造方法は冷蔵庫で7日間熟成させその後、独自の加工を施し調味液をタラコに均等に染み込ませ冷蔵庫で再度熟成させています。
20日間程度で辛さの中に旨味の有る美味しい辛子明太子が出来上がります。
■原材料
すけとうだらの卵巣（ロシア産）、清酒、醤油、唐辛子、昆布エキス、還元水あめ、鰹エキス、食塩、味醂、魚醤油、ニンニクエキス、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（ブルラン）、酸化防止剤（Ｖ・Ｃ）、ナイアシン、Ｐｈ調整剤、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、酵素、（原材料の一部に大豆・小麦・ゼラチンを含む）
■保存方法
冷凍
■注意事項
※商品到着後はなるべく早めにお召し上がり下さい。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
■提供事業者
株式会社 対海食品
- 返礼品名
- 創業51年 博多 明太子屋さんのこだわり 無着色 辛子明太子 辛口 300g 1本物 真子 明太子 送料無料
- 内容量
- 300g
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日より365日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・ゼラチン・大豆 同一ラインで卵を使用した製品を製造しています
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社対海食品
- 注意事項・その他
-
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志免町おうえん寄附金について まちのＰＲも兼ねて町の特産品等をお送りさせていただきます。 【決済方法について】 お申し込みはクレジットカードのみの受付となっております。 VISA、MasterCard、JCB、アメリカン・エキスプレス（AMEX）、ダイナーズクラブカードが利用可能です。 寄附お申込み入金後のお礼品変更、返品、交換はできません。 【ご注意】 ※寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。 ※お礼の品在庫状況により、お届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。 ※特典の送付は、志免町外にお住まいの方に限らせていただきます。 ※お礼の品の写真はイメージです。 ＜問い合わせ・担当部署＞ 「志免町おうえん寄附金」についてのご不明点などがあれば下記にお問い合わせください。 志免町は、ふるさと納税に関する業務を有限会社久松に委託しております。 【問い合わせ先】 志免町ふるさと納税運営窓口 メール：furusato-shime@hakata-hisamatsu.net 電話番号：092-710-5439 ※受付時間：午前10時～午後5時（土・日・祝除く） 【担当部署】 志免町役場 経営企画課 政策推進係 〒811-2292 福岡県糟屋郡志免町志免中央1丁目1-1 電話番号：092-935-1193
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