- 【阿寒湖特産品】
国立公園として、美しく豊かな湖と森が保護されている阿寒湖周辺。
世界的にも珍しい形状であり、特別天然記念物にもなっているマリモや温泉が有名な道東を代表する観光地のひとつです。
豆腐作りに使用しているお水は【阿寒百年水】
阿寒湖で飲まれている水は、周辺の山々に降った雨や雪が地中を通り、百年の年月を掛けて地上に湧き出てきたものだと言われています。
自然の呼吸とともにじっくりとろ過、そして地中深くでたっぷりとミネラルを含み湧出したお水は自然が育んだお水です。
その果てしない旅路に思いを込め名付けられた阿寒百年水は、「阿寒湖のお水は美味しい」と観光で来て頂いた方々を初め、沢山の方々に親しまれています。
阿寒湖のほとりで豆腐を製造、販売している【豆腐工房まるふく】
北海道産の大豆にこだわり、安心安全を心がけています。
阿寒湖温泉の人気旅館でも取り扱われ認められている職人手作りの豆腐は大豆本来の香りを楽しめます。
もめん豆腐、きぬ豆腐、よせ豆腐の食べ比べで食感や味の違いを楽しめます。
豆腐屋さんが作る豆乳をなんと500mペットボトル2本分。
そのまま飲んだり料理にも使用できます、豆乳鍋にも最適です。
料理に使用する際の注意点として、分離反応をおこしてしまうので沸騰をさせないように気を付けてください。
濃厚なので、お鍋に使用する時は豆乳を仕上げに加え弱火で温めて頂ければ完成です‼
豆腐屋さんが作るあげ、がんも、厚あげも豊富にご用意しております。
豆腐工房まるふくが作るユニークな豆腐【まりも豆腐】
阿寒湖と言えばマリモ、そんなマリモに似せた【まりも豆腐】です。
抹茶エキスを入れているので緑色をしています、しかし味は普通の美味しい豆腐。
みて楽しみ、味を楽しみ、食べやすいサイズ感なので美味しく便利で可愛らしい豆腐になっております。
【賞味期限】
製造より7日：もめん豆腐・よせ豆腐・豆乳・あげ・がんも・厚あげ
製造より10日：きぬ豆腐・まりも豆腐
【提供事業者】釧路市物産協会
- 返礼品名
- 豆腐工房まるふく 8種/計28 手作り 豆腐 セット 健康 ヘルシー 大豆 タンパク質 国産 大豆 天然 にがり ギフト プレゼント お取り寄せ まりも 職人 北海道 F4F-2570
- 内容量
- (1)もめん豆腐 「400g×1個」
(2)きぬ豆腐 「400g×1個」
(3)よせ豆腐 「400g×1個」
(4)まりも豆腐 「5個入×1個」
(5)豆乳 「500m×2本」
(6)あげ 「1枚×2個」
(7)がんも 「7個入×2個」
(8)厚あげ 「2枚×1個」
8種/計28 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 一般社団法人釧路市物産協会
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道釧路市のご紹介
釧路市は、北海道の東部、太平洋岸に位置し、「釧路湿原」「阿寒摩周」の二つの国立公園をはじめとする雄大な自然に恵まれた街であり、ひがし北海道の中核・拠点都市として社会、経済、文化の中心的な機能を担っています。 酪農を主力とする豊かな農業生産、豊富な森林資源を有する林業、そして国内有数の水揚げ量を誇る水産業など、日本の食料基地といえる地域です。 安全・安心で良質な食料の供給体制の形成に努めるとともに、この恵みを与えてくれる自然環境の保全や環境調和型の循環社会実現への取り組みを進めています。 釧路市には、大規模な食品・製薬工場や製紙工場のほか、全国唯一の石炭鉱業所が操業しており地域の主力産業として地域経済の核となっています。 これらの地域産業を支えているのが重要港湾釧路港や釧路空港であり、現在整備が進められている北海道横断自動車道(高速道路)の完成により今後、飛躍的に物流機能が高まるものと期待されています。 また、特別天然記念物｢タンチョウ｣や「阿寒湖のマリモ」をはじめとする世界的にも貴重で魅力あふれる地域資源が豊富にあります。 さらに、夏でも最高気温が20度前後と涼しく快適なわが街は、移住・長期滞在にも適した地域と言えます。 ＜ワンストップ申請書送付先＞ 〒060-0807 北海道札幌市北区北７条西４丁目１７−１ KDX札幌北口ビル 3階 (株式会社エコミック内) 釧路市ワンストップ特例受付事務局 行 ※1月10日必着となっております。
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