- 【情熱と牡蠣職人の技が光る上甲商会の岩牡蠣】
愛媛県の最南端に位置する愛南町の豊かな山々と栄養豊富な海で囲まれた穏やかな海で育った天然の岩牡蠣です。
豊かな自然が育んだ御荘湾産の岩牡蠣は栄養を沢山蓄えながら
2年以上の長い時間をかけて育つ為、身も殻も非常に大きくボリューミーです。
牡蠣職人の熟練された目利きで育てられた岩牡蠣は食感もプリップリッで
とても濃厚でミルキーな味わいとなっております。
【岩牡蠣の美味しい召し上がり方】
食べ方は真牡蠣とほぼ同じで
焼き牡蠣、蒸し牡蠣等、キャンプやBBQ(バーベキュー)等でも活躍間違いなしです。
ご家庭で調理される際は電子レンジで加熱するだけでOK！
また、肉厚で濃厚な味わいが楽しめる岩かきはお刺身でも楽しめる他、
大きくてジューシーなカキフライとしてもお楽しみいただけます。
【岩牡蠣の旬はいつ頃？】
岩牡蠣の旬は夏で、水揚げ時期は初夏～秋のおよそ3ヶ月間です。
岩牡蠣は時間をかけてゆっくり産卵するため、
水温が高い夏の間でも味が落ちることがなく出荷することができます。
また岩牡蠣は時間をかけて成長するため、殻と身が非常に大きく育ちます。
殻付きでしか味わえない海の香りと牡蠣の風味お楽しみください。
【提供元事業者】 上甲商会
- 返礼品名
- 規格外 岩牡蠣 約1.5kg 滅菌処理済 不揃い サイズミックス 国産 養殖 かき 殻付き 焼き牡蠣 蒸し牡蠣 カキフライ 肉厚 海鮮 魚介 魚介類 BBQ バーベキュー 御荘湾 上甲商会 愛媛県 愛南町 発送期間: 4月下旬～8月中旬（なくなり次第終了）
- 内容量
- 岩牡蠣 サイズミックス 約1.5kg
- 消費期限/賞味期限
- 到着から３日
生鮮食品ですのでお早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 牡蠣
- 受付期間
- 8月中旬まで（なくなり次第終了）
- 提供者
- 上甲商会
- 注意事項・その他
- ※サイズミックス商品となっておりますのでサイズのご指定は出来ません。
※滅菌処理をしておりますので安心して召し上がって頂けます。
※出荷期間は前後する可能性がございます。
※海水検査がクリアできない場合は、出荷を見合わせますので、あらかじめご了承下さい。
※生鮮品につき、到着後すぐにお召し上がりください。
※商品コード: joko01 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 愛媛県愛南町のご紹介
愛媛県の最南端に位置する愛南町。黒潮踊る太平洋や豊後水道に位置する「足摺宇和海国立公園」に面しています。 ■豊かな自然が創り出す絶景■ ・宇和海海域公園の美しいサンゴ礁 ・太平洋を望む高茂岬 ・「日本の美しい村農林水産大臣賞」を受賞した石垣の里 ■澄んだ空気と自然が織り成す恵み■ 自然の恵みをいっぱいに受ける愛南町が育む自慢の品々 ・ほどよい甘さと爽やかな酸味が特徴の河内晩柑 ・夏と冬に味わう二つの牡蠣 ・海流の影響を受け、丸々と太った寒ブリ ・カツオは鮮度が命 日帰りカツオ ・適度に脂がのり、身の締まりの良い宇和海のマダイ
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