四国は、全国でも比較的、温暖な気候が特徴です。海側の地域は黒潮で知られており、有数の漁場が在るため、鰹やまぐろ、真鯛などの産地として有名です。果物ではみかん、伊予柑、すだちなどの柑橘類やオリーブ、ご当地グルメでは香川の讃岐うどんなどが、全国的に知られています。