1825
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シラリカいくら(醤油味)【500g（250g×2）】
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魚貝類
いくら・数の子・キャビア
17000
レビュー、ランキングともに高評価は、処理の素早さと冷凍技術にあり！
このいくらは鮭の一大漁場である北海道東沖の秋鮭に限定し、最も良い時期の9月10月の完熟卵のみに限定し原料の確保を行っています。
しかも！
鮮度と旨みを逃さないために、水揚げされた当日に4工程の洗浄作業を素早く行い、おなかから取り出した30分以内には薄味の醤油に漬かっています。
醤油から上げ、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」という徹底した製法により、鮭のおなかにある卵そのままが製品になっているほどの新鮮さ抜群ないくらです。
いつでも獲れたての味をお楽しみいただけます。
1パック250gという使いやすさも好評です。
※「1kg（250g×4）」「生いくら」「定期便」もご用意しております。
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※画像はイメージです。
事業者：広洋水産（株）
【地場産品類型】
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当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
【類型該当理由】
白糠及び北海道沖で水揚げされた原材料を町内で加工・製造したもの。
2018-10-27 16:52:07
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