99750
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熟成 露地小夏 5kg
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果物類
みかん・柑橘類
14000
キンキンに冷やして食べる小夏は暑い時期にぴったり。
甘酸っぱいゼリーのようなこの柑橘は高知の初夏の風物詩です。
岡宗農園は室戸市羽根町の耕作放棄地を借り受け、新たに園地を整備して小夏の栽培を始めました。
室戸の温暖な気候と、日当たりと水はけのよい山あいで栽培した小夏は約1年かけてじっくり成長し、黄色く色づいて酸味が一定に落ち着く4月頃に収穫します。
その後、貯蔵庫で熟成させることで酸味がさらに落ち着き、濃縮した甘さが感じられる5月頃からお届けします。
フ
2020-12-22 10:02:26
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