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91087
0
『醸し人九平次 「別誂」「human」(各1,800ml)』セット ~西脇市産山田錦使用日本酒(純米大吟醸)~
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=91087
~最良の原料を求めて、山田錦の名産地西脇市に蔵人が移り住み、自らお米を育てている萬乗醸造の「醸し人九平次」シリーズ。~ 【醸し人九平次 別誂】 細胞が感じとる圧倒的な密度とエネルギー。醸し人九平次シリーズの、フラッグシップがこの「別誂」。 〈TASTING NOTE〉 洋ナシやメロンなど熟した果実、仄かにスパイスのニュアンスも。 口にすると旨味のアタック、上品な酸味、繊細で心地良い苦みと続きます。ビロードの様な滑らかさはリッチな幸福感を生みだします。 35%まで磨かれていながらの重層的に迫る味わいは、含まれるエッセンスが多い事が由来です。何層にも重ねられた厚い層に感じます。 それは、クリアと言う単調な言葉ではなく、コンプレックス(複雑)の土台に立つ繊細さなのです。 「何処から来るのか?」 山田錦の持つポテンシャルを最大に引出した先に、このエレガントが生まれ、皆様を包み込む気品が生まれるのです。 「何をもってフラッグシップなのか?」この1本からはそれを体感できます。 【human】 男性でも女性でもない。国境や民族や文化でもない。そんな、すべての境界を飛び越えていける日本酒でありたい。 〈TASTING NOTE〉 香りはもぎたてのグレープフルーツなどの柑橘、リンゴ、そしてホワイトペッパー。繊細な印象です。スワリングすると一転、熟したメロンの香り、ボタニカルの要素も感じます。 口にすると旨味とともに心地よい苦みが広がり、苦みからは和のエッセンスを感じます。非常に繊細かつ滑らかな味わい、柔らかさも感じます。 味わいの中に抑揚を感じ、1本を長時間にわたって楽しむことができます。時間や酒器による味の変化、皆様の手でご自由にお楽しみください。 ※「醸し人九平次」は、2010年から西脇市黒田庄町で、スタッフ自ら山田錦を育てており、その西脇市との関係性ゆえに、本来、限定流通品を、特別にふるさと納税返礼品として組込む事が、出来ております。
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お酒
お酒
日本酒
59000
~最良の原料を求めて、山田錦の名産地西脇市に蔵人が移り住み、自らお米を育てている萬乗醸造の「醸し人九平次」シリーズ。~ 【醸し人九平次 別誂】 細胞が感じとる圧倒的な密度とエネルギー。醸し人九平次シリーズの、フラッグシップがこの「別誂」。 〈TASTING NOTE〉 洋ナシやメロンなど熟した果実、仄かにスパイスのニュアンスも。 口にすると旨味のアタック、上品な酸味、繊細で心地良い苦みと続きます。ビロードの様な滑らかさはリッチな幸福感を生みだします。 35%まで磨かれていながらの重層的に迫る味わいは、含まれるエッセンスが多い事が由来です。何層にも重ねられた厚い層に感じます。 それは、クリアと言う単調な言葉ではなく、コンプレックス(複雑)の土台に立つ繊細さなのです。 「何処から来るのか?」 山田錦の持つポテンシャルを最大に引出した先に、このエレガントが生まれ、皆様を包み込む気品が生まれるのです。 「何をもってフラッグシップなのか?」この1本からはそれを体感できます。 【human】 男性でも女性でもない。国境や民族や文化でもない。そんな、すべての境界を飛び越えていける日本酒でありたい。 〈TASTING NOTE〉 香りはもぎたてのグレープフルーツなどの柑橘、リンゴ、そしてホワイトペッパー。繊細な印象です。スワリングすると一転、熟したメロンの香り、ボタニカルの要素も感じます。 口にすると旨味とともに心地よい苦みが広がり、苦みからは和のエッセンスを感じます。非常に繊細かつ滑らかな味わい、柔らかさも感じます。 味わいの中に抑揚を感じ、1本を長時間にわたって楽しむことができます。時間や酒器による味の変化、皆様の手でご自由にお楽しみください。 ※「醸し人九平次」は、2010年から西脇市黒田庄町で、スタッフ自ら山田錦を育てており、その西脇市との関係性ゆえに、本来、限定流通品を、特別にふるさと納税返礼品として組込む事が、出来ております。
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兵庫県西脇市

『醸し人九平次 「別誂」「human」(各1,800ml)』セット ~西脇市産山田錦使用日本酒(純米大吟醸)~

『醸し人九平次 「別誂」「human」(各1,800ml)』セット ~西脇市産山田錦使用日本酒(純米大吟醸)~
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