87878
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プレミアム厚切りローストビーフ リブロースステーキ 1.5kg(6枚)【配達不可:北海道・沖縄・離島】
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肉
牛肉
10000
牛肉の業務用卸問屋だからできるこのボリュームとこのクオリティ!
なぜプレミアムなの?それは牛肉の中でも高級部位のリブロース、さらに余分な周りの比較的固い部分や余分な脂を除去、本当に芯の柔らかい部分のみを低温調理し超贅沢なステーキに仕上げたからです。なぜそんなに高級で美味しいステーキが10000円の返礼品でこんなに沢山つけられるの?それはコロナ禍で今まで使用していました全国のホテルや飲食店様からの注文が激減し余ってしまった為、数量限定ではございますが、今回、提供することとなりました。冷蔵庫で完全解凍した後、40度から50度ぐらいのぬるま湯につけて10分ぐらい温めた後、塩コショウしたステーキをフライパンで両面の焦げ目を付けるだけで、写真のようにまるでレストランのプロのシェフが焼いたようなミディアムレアーの厚切りステーキが短時間で簡単に出来上がります。※中心部はピンク色ですが、すでにローストビーフの真空調理法により中心部まで加熱済みです。
2020-10-09 14:39:15
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