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86870
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ほたて珍味3種(燻油漬5粒・ソフト貝柱5粒・チーズ帆立5粒)オホーツク佐呂間
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北海道産の帆立を殻ごとボイルし貝柱だけを取り出し、更にボイルして仕上げたソフト貝柱とその貝柱を桜のチップで燻煙し、オリーブ油に漬け込んだ帆立燻油漬。そのまま食べても良し、料理の具材としても良し。チーズ帆立はチーズと組み合わせ甘露煮風に甘口に仕上げました。
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魚貝類
アワビ・ホタテ・他
魚貝類
その他魚貝・加工品
加工品等
燻製
11000
北海道産の帆立を殻ごとボイルし貝柱だけを取り出し、更にボイルして仕上げたソフト貝柱とその貝柱を桜のチップで燻煙し、オリーブ油に漬け込んだ帆立燻油漬。そのまま食べても良し、料理の具材としても良し。チーズ帆立はチーズと組み合わせ甘露煮風に甘口に仕上げました。
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北海道佐呂間町

ほたて珍味3種(燻油漬5粒・ソフト貝柱5粒・チーズ帆立5粒)オホーツク佐呂間

ほたて珍味3種(燻油漬5粒・ソフト貝柱5粒・チーズ帆立5粒)オホーツク佐呂間
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