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海老・カニ等
カニ
魚貝類
いくら・数の子・キャビア
35000
◆人気の蟹とイクラをセットにした豪華海鮮セット
◆極太で、食べ応え抜群の“タラバガニ”
その魅力は、なんと言ってもボリュームたっぷりなカニ身。
極太の足に詰まったカニ身の食べ応えは、
タラバ蟹だからこそ味わえる満足感。
ボリューム満点のタラバガニを、お口いっぱいに頬張った時の幸福感は何とも言えません。
食べ応えと満足感を求めるなら、たらば蟹がオススメです。
◆ご自宅でカニを食べよう！
新鮮なまま塩茹でしたカニを、目利きの職人たちがカットして、そのまま急速冷凍。
可食部位だけをご用意しておりますので、蟹身をたくさん食べられます。
食べられない甲羅部分は取り除いてありますので、蟹初心者の方にもピッタリです。
ご家族みなさんで、蟹をたっぷりお召し上がりください。
◆初めての方でも安心！特製食べ方ガイド＆ハサミ付き！
蟹の解凍方法や解体方法、保存方法などの『蟹食べ方ガイド』と
『専用ハサミ』を1本、同封いたします。
蟹専用ハサミは独特のカーブがついており、カットしやすい構造となっています。
初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。
◆こだわり急速冷凍
冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。
酸化や冷凍焼けから蟹の身を守るために、意図的に付けられたものです。
グレース加工が真空包装の役目をすることで、カニ本来の旨みを封じ込め、
鮮度と食感を守っています。
※加工時、出荷前に十分な検品を行っておりますが、
稀に足折れや実入りの悪いものが混入する可能性がございます。
※正規品として提供させていただいておりますが、カニの足は繊細なため、
輸送中で折れてしまったり、足の一部が外れる場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。
※重さは冷凍状態のものです。
重量合わせなどで、付け脚、半肩が入る場合がございますので、ご理解賜りますようお願いいたします。
◆鮮度が命の“いくら醤油漬け”
水揚げされたばかりの鮮度の良いイクラだけを選りすぐり、
自家製醤油ダレに漬け込みました。
プチプチの食感と、口の中ではじける食感は、やみつきになる美味しさです。
いくらの美味しさは、その鮮度で全てが決まるといっても、過言ではありません。
水揚げされてから、その卵を漬け込むまでの早さで、美味しさが決まります。
ひと粒ひと粒のプチッとした、絶妙な口当たりをご堪能ください。
いくら丼で食べるには、約80gが目安です。
アツアツのご飯に乗せたいくらは、まるで宝石のような輝き。
醤油ダレの絶妙な味わいが、食欲をそそります。
海老や貝などの具材と合わせて、贅沢な海鮮丼もオススメです。
お好みでたっぷりとお召し上がりください。
～北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」～
加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。
ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗い、
ミネラルがたっぷり含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。
釜茹で後は、急速冷凍で加工し、品質を保つよう心掛けています。
ネット通販でも、20年前に販売を開始し、数々の賞を受賞しております。
現在では、新千歳空港の売店でも蟹を販売しており、
多くのリピーターさんに支持されている、蟹の専門店です。
目利きの職人たちが厳選した新鮮な特産物を、全国の皆様へお届けできるよう日々努力しております。
ふるさと納税を通して、寄付いただいた皆さまに喜んでいただけるよう、
北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。
2020-08-07 14:02:34
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