72291
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【河口湖チーズ工房】西湖セット FAQ002
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加工品等
加工品等
チーズ・バター
22000
フレッシュ・ゴーダ:当工房では、熟成期間3~4月でミルクの柔らかさが感じられる若い味に仕上げました。
カチョカバロ:当工房では、十日ほど乾燥して燻製し、両面にしっかりと焦げ目をつけ中トロトロに焼いて召し上がれる、形のしっかりとしたものです。
ストリング(プレーン):当工房では、塩味控え目でしっかりと裂ける、形も良いものです。
ストリング(スモーク):プレーンを燻製したものです。
2020-05-27 08:31:12
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