572784
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おおいた和牛 赤身 焼肉用 300g 牛肉 和牛 豊後牛 赤身肉 焼き肉 大分県産 九州産 津久見市 熨斗対応
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肉
牛肉
9000
2等級以上の県産和牛、おおいた豊後牛ブランドのうち4等級以上を対象とした「おおいた和牛」。2017年度和牛オリンピック・種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。肩肉やモモ肉は、適度な歯ごたえで赤身の旨味がたっぷりと詰まった部位で、脂が苦手な方にもオススメです。※赤身の焼肉は、焼きすぎると硬くなるので両面をさっと焼くことで、お肉本来の「うまみ」をお楽しみいただけます。低温熟成製法による「うまみ」の凝縮!肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご賞味ください。※画像はイメージです。
2022-12-01 08:45:50
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