54990
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碧南紳士 坂本くん H056-084
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米・パン
米
加工品等
その他加工品等
14000
『碧南市で働く男』と『五つ星碧南のお米マイスター』ふるさと納税史上初！？コラボの謝礼米
その名は『碧南紳士 坂本くん』
※令和５年産米をお届けします。
五つ星お米マイスターがオリジナルブレンドした仕立米です。
「五つ星お米マイスター」とは、日本米穀小売商業組合連合会が主宰する「お米の博士号」とも言える資格です。
(1)お米に関する幅広い知識
(2)米の特性（品種特性、精米特性、ブレンド特性、炊飯特性）を見極める力
(3)その米の特長を最大限活かした「商品づくり」
(4)その米の良さを消費者との対話を通じて伝えることができる
以上の力を持つのが「お米マイスター」であり、「五つ星お米マイスター」は知識だけではなく技術力をあわせ持つお米のプロです。
■お米マイスター認定番号
504-23-066 奥谷善之
504-14-184 奥谷健太
【地場産品に該当する理由】
五つ星お米マイスターが在籍する市内米穀店にて、米の品質を見極め、特徴にあった精米や独自配合を行い、徹底した品質管理のもと出荷までの一連の工程を行っています。
（告示第5条第3号に該当）
2019-11-20 11:28:51
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