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おおいた和牛 トウガラシ 焼肉 (300g) 【DH221】【(株)ネクサ】
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肉
牛肉
12000
おおいた和牛の中でも赤身のうま味の強さが特徴のトウガラシをお届けします。トウガラシは、牛の肩甲骨付近の細長い肉であり、1頭からあまり多く取れない希少部位で、赤身のうま味が強く、肉汁が多いのが特徴です。当店では焼肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。これは当店だけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。「低温熟成製法」による風味豊かな旨味をぜひ味わってください。国産 牛肉 肉 霜降り 低温熟成 A4 和牛 ブランド牛 BBQ 冷凍 大分県 佐伯市
2022-10-31 13:36:41
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