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【定期便/年6回/奇数月お届け】釜揚げ塩蔵わかめ(120g×5パック)【マサエイ水産加工】_KB0097
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魚貝類
のり・海藻
35000
「玄界灘産 釜揚げ塩蔵わかめ」とは、わかめを一年中楽しめるよう、旬の時期の天然生ワカメを湯通しし、塩と一緒に保存した昔ながらのワカメの保存方法です。乾燥したワカメとは違い、生に限りなく近い食感が楽しめます。ワカメにまぶした塩を洗い流し、水に漬けるだけで、簡単に食べることができます。福岡県宗像市、玄界灘産で収穫されるワカメは栄養、風味、歯ごたえの三拍子揃った天然地物の逸品です。醤油や酢醤油などでお刺身のように召し上がって頂くと、より素材の良さがわかりますが、定番のお味噌汁や酢の物でも「釜揚げわかめ」を入れるだけで、ワンランク上の絶品料理になります。ボウルに水を入れ、塩蔵ワカメを5分程度つけ塩抜きしてください。その作業を2回ぐらい繰り返していただくと、美味しくお召し上がりいただけます。1パック120gの便利な小分けタイプです。塩抜きすると水を吸って増えます。必要な分だけご使用ください。
2022-09-30 20:15:24
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