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熟成栗で作った自家製「栗きんとん」８個＆古河のさしま茶「太郎兵衛」120ｇ×１袋_BF07
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菓子
菓子
和菓子
18000
無農薬・有機農法にこだわり茨城県エコファーマーの認定を受けた我が家の栗畑で採れた甘い和栗をさらに2ヶ月、低温で熟成させ甘さを引き出しました。
栗の味と香りを楽しんでもらうため、蒸す、裏ごす、茶巾で絞るなどひとつひとつをすべて手作業で行っているため、大量生産ができず数量限定となってしまいます。
栗とてんさい糖しか使っていないので本当の栗を食べているような高級菓子には抹茶のようにまったりした、高級煎茶が良く合います。
鮮やかな深緑からは想像のできないほのかな甘みと香りが口の中に広がります。濃い色のお茶は苦い、渋いという固定概念をくつがえす自信作です。
「栗きんとん」は一つずつパックに詰め、冷凍でお届けします。お召し上がりの際には常温で自然解凍(約2時間ほど）してください。
保存料などは一切使用しておりませんので、解凍後はすぐお召し上がりください。親子3代の茶師と、手作り工房あぐりママがお届けする「贅沢なお茶の時間」をお楽しみ下さい。
※お茶の甘みは熱湯に非常に弱いので淹れる際には、80℃程度の湯冷まししたものをご使用ください。
※特別限定品になります。発送までに少しお時間を頂きますが価値あるお茶を特別にお届けいたします。
古河はさしま茶の一大集積地「第一回の茨城県茶品評会」が行われた歴史があります。明治時代の農家つくりの古民家、お茶の丸太園にて美味しいお茶を淹れております。お近くにお越しの際にはぜひお立ち寄り下さい。
【保存方法】
栗きんとん：-5℃以下で冷凍。解凍後は早めにお召し上がり下さい。
茶：高温多湿を避け移り香にご注意下さい。
【製造者】
丸太園 鈴木秀太郎
丸太園手作り工房 あぐりママしましょ！鈴木雅子
2019-09-02 16:32:29
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