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ネギラーメンとヤマトポーク豚まんセット
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麺類
ラーメン
20000
【ミシュランガイド奈良2017特別版】プレート評価のお店である、海鮮中華料理呑の大人気ネギラーメンと豚まんをご自宅で楽しんでいただけるセットです。
人気Ｎｏ．１のネギラーメンをご自宅でも美味しく食べていただきたいと思い、スープ・麺・ネギ脂をそのまま冷凍し、ご自宅で調理いただくことでお店でしか味わえなかった味をご自宅でもお楽しみいただけます。
自慢のスープは国産の鳥を100％使用し、丁寧にアク取りしながら長時間かけて素材の旨味を引き出した黄金色のスープに、昆布・かつお・煮干しを加えてシンプルだけど奥深い上質なスープに仕上げました。
あっさりと上品なスープに細麺がよくからみ、スープの旨味とやさしさが口の中に広がります。
一度食べると心に響く本物の味をぜひお楽しみください。
豚まんの具材には、奈良県のヤマトポークを使用しております。
取り出すと、皮の香りが広がって、
手に取ると「ふわっ、もちっ」の触感、噛めば「じゅわぁ」の食感、ヤマトポークの肉汁があふれ出し、まさに三位一体の美味しさを味わっていただくことができます。
皮は、発酵から手作業で行い、餡も全て手作りの肉まんです。
ご自宅では蒸し器をオススメしますが、電子レンジでも簡単調理していただけます。
原材料
ネギラーメン
麺（小麦粉 かんすい、卵白、食塩）
スープ（国産鶏ガラ、国産もみじ、国産親鶏、国産親鶏ミンチ）
タレ（水、醤油、塩、うまみ調味料、みりん、鰹節、昆布、煮干し）
具材（青ネギ、醤油、油）
豚まん（ヤマトポーク、玉ねぎ、小麦、砂糖、醤油、食塩、胡椒、イースト、胡麻油、ベーキングパウダー、トレハロース、ラード）
2022-08-09 10:30:27
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