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馬刺し 部位堪能 7種 食べ比べ ブロック 計約540g 馬肉 タレ付き
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肉
馬肉・猪肉・鹿肉
30000
馬刺しの本場で愛される、本格的な馬刺しをご堪能いただけます。 ■産地 カナダ産又はフランス産又は国産 と畜場：千興ファーム食肉センター(熊本県) ■保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 ■注意事項 馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は、最も馬刺しに適したもので体重が900kg～1100kgとなる大型馬です。 カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。 広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。 ■原材料 【霜降りブロック】馬肉 【ロースブロック】馬肉 【赤身ブロック】馬肉 【ヒレブロック】馬肉 【タタキブロック】馬肉、食塩、にんにく、白こしょう 【桜うまトロ個食セット】 桜うまトロ：馬肉、馬脂 ソース：しょうゆ(国内製造)、赤ワイン、還元水飴、食用植物油脂、みりん、おろししょうが、乾燥玉ねぎ、おろし玉ねぎ、砂糖、醸造酢、コンソメ、食塩、オイスターエキス／酒精、調味料(アミノ酸等)、セルロース、酸味料、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、V.B1、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む) 【ユッケ個食セット】 馬刺し：馬肉 ユッケのたれ：ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、植物油、コチュジャン調味料、味噌、醸造酢、食塩、香辛料／カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む) 【タレ】醤油(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料（カンゾウ、ステビア） 【おろしポン酢】大根おろし(国産)、たんぱく加水分解物、しょうゆ、発酵調味料、水飴、醸造酢、でこぽん果汁、砂糖、柚子皮ペースト、ゆず果汁、唐辛子、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、加工デンプン、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)■返礼品提供事業者株式会社菅乃屋ミート【地場産品に該当する理由】熊本県認定地域資源：馬肉(告示第5条第8号ハに該当)
2022-07-27 12:15:39
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